オマールからとったソースが旨味を一層引き立てます

エディブルフラワー（食べられるお花）をあしらったサラダ仕立ての前菜

お肉は厳選した部位をお好みに合わせて赤ワインソースや塩で

季節の旬の食材をあしらった一皿は見て楽しく味も絶品。その時々の旬な食材を使ったお料理をご提供しています

まるでデザートのような魚のムニエル。遊び心ある一品がゲストの心をワクワクさせます

ウニの旨味と白身のジュレ。一口食べて思わず唸る美味しさです