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ＮＩＨＯ：≪NEWS！待望のリニューアル≫天井高12mの壮大チャペル＆非日常リゾートで特別な1日を
ＮＩＨＯ

滋賀県全域／式場・ゲストハウス

石山駅JR琵琶湖線石山駅北出口より徒歩15分、京阪石山坂本線粟津駅より徒歩5分 アクセス／TEL

素材や盛り付け、チームワーク…ゲストに料理を楽しんでもらうための工夫

料理・ケーキ

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    結婚式にふさわしい選びぬいた食材をおいしい一皿に。ミルクやバター、調味料なども一つひとつ吟味する

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    食べる人のアレルギーや好みに合わせためゆーのアレンジ、肉料理などのカットも対応

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    おいしいことはもちろん、香りや彩り、盛り付けもすべてゲストが楽しめるよう、季節感を大切に料理を作る

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    会場内でローストビーフを切り分け。演出の一つとなる料理パフォーマンスは、料理重視派に人気

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    ふたりの出身地にちなんだメニューや、家族との想い出の一品をもとに、この日オリジナルの料理を作っても

ゲストの「おいしい」のために、ひとつひとつ丁寧に、しっかりとこだわって

料理の基本となる食材選びは料理長が自ら行う。ゲストに「おいしい」と言ってもらえるよう、盛り付けの工夫やサービスとの連携も大切にしている。ふたりの想いを一番よく知るプランナーとも食のチームとしてしっかりと会話を行う

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