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KOBE St.MORGAN CHURCH（神戸セントモルガン教会）：【三宮駅徒歩5分】神戸旧居留地に佇む宝石のステンドグラス煌くクラシカルな大聖堂
KOBE St.MORGAN CHURCH（神戸セントモルガン教会）

TAGAYA GROUP

神戸・淡路島・その他の兵庫県／式場・ゲストハウス

地下鉄海岸線　旧居留地・大丸前駅JR三ノ宮駅・各線三宮駅より徒歩5分、地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩1分、JR元町駅より徒歩5分 アクセス／TEL

既製品をつかわずすべて手仕込みにこだわったお料理

料理・ケーキ

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幅広い年齢層を魅了するこだわりの食材と調理

婚礼料理は様々な年齢の方に召し上がっていただく為、赤身の旨味を優先した特選牛をセレクト。 過剰な脂を含まない牛肉は調理を間違えると、簡単に硬くなってしまいます。 丁寧に仕込まれ、低温で調理した特選牛は柔らかく、力強い旨味が口に広がります。 また、そのお肉に合わせるソースは既製品を使わず、 シェフの緻密な計算で作られたオリジナルソースがより一層旨味を引き出します。

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系列レストランではミシュラン☆3年連続受賞

旬の食材を用いてひと目で魅了する美しさ。様々な調理法で素材を最大限に活かす確かな味。 長く婚礼料理に携わるシェフがつくる一皿は、歴史と経験に裏打ちされています。

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