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フォーチュン ガーデン 京都(FORTUNE GARDEN KYOTO):【新会場オープン】京都河原町駅すぐ。本物の自然が彩る上質×アットホームな貸切洋館
京都市役所前駅、阪急京都河原町駅、京阪三条駅、京都駅/京都駅よりシャトルバス10分、京都市役所前駅より徒歩1分、京都河原町駅より徒歩10分、JR京都駅より市バスで15分、京都市役所前下車、名神高速道路「京都南IC」より約15分、「京都東IC」より約15分  アクセス/TEL

スタッフのこだわりの記事一覧

「想い」の詰まったお料理

更新:2016/9/7 13:00

こんにちは。
フォーチュンガーデン京都ブライダルサロンです。

本日はお料理についての「想い」をご紹介したいと思います。
フォーチュンガーデンでは、3つの会場に全てプライベートキッチンが併設されており、
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいままでゲストの皆様に
お召し上がりいただけるようになっています。

お料理をお出しする際は、お皿の温度にもこだわり、あつあつのお皿の上に最高の状態に仕上げ、
最高の状態でゲストに召し上がって頂く。

食材に関しても、京都を活かした食材選びなどこだわり抜いて選んだ食材でございます。
おいしいお料理で皆様を幸せにしたい。


野菜とシェフ のコピー.jpg


フェアではそんなお料理をご試食していただけます。
「想い」の詰まったお料理をぜひ体験してください。





こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

フォーチュンガーデンでは、おふたりの大切なゲストをお迎えするため、
門からスタッフがお出迎えしています。

-002.jpg

門から1歩出てお出迎えすることで、お荷物のケアやスムーズなご案内ができるのです。

入口からおふたりのおもてなしがゲストへ伝わるように、心を込めてご案内しております。
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

フォーチュンガーデンのチャペルは、木のぬくもりを感じられる落ち着いた空間です。
大理石のバージンロードは全長15mの距離があります。

お父様と1歩1歩、ゆっくりと進む入場。

FG0312L_9519.jpg

そんなバージンロードを彩る装花は純粋を意味するホワイトの生花を使用しています。

会場内がお花のいい香りで包まれるのもポイントです。
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

フォーチュンガーデンには、レストランのお客様をご案内する入り口とは別に、
ウェディングご参列のお客様専用のエントランスをご用意しております。

_STU1042.jpg

ドレスアップされたお客様が迷われないよう、そして混み合ってお待たせすることのないよう、
大きな門を開けて、おふたりの大切なゲストをお迎えしています。

パーティー時、こちらのエントランスにはスタッフが常時立ち、ご案内をしています。

おふたりからのおもてなしと、特別感をお伝えできるよう、
街中にありながらも、たくさん緑を見ていただける空間にしました。
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

先日パーティーをされたおふたりは、
ウェディングはとにかく「料理」にこだわりたい!という方々でした。

ご自身もとてもグルメで、
おいしいものをたくさん楽しんでもらいたい!と、
ウエルカムスペースでのフィンガーフードから、
ご披露宴でのコース料理、デザートビュッフェ、そしてお料理に合わせるワインまで、
ひとつひとつ、じっくりと検討されておりました。

料理週末_3.JPG

そして、お料理の演出として、シェフ自らが会場内でローストビーフをカッティング!!

贅沢な味わいに皆様とっても喜んでいただけました ♪

お料理はお越しになるゲスト全員が同じように体験されるものだからこそ、
おふたりのオモテナシをしっかりお伝えできるものでありたいと思います。
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

フォーチュンガーデンでは、シェフとおふたりで直接、
お料理のお打合せをしていただいているのですが、その際にもっともよく受ける質問が、
「1番人気のお料理は何ですか??」というものです。

先輩カップルへのアンケートでも1位、ご列席のゲストからも大変好評をいただいているのがこちら!!

img0930.jpg
「フォアグラのソテー お寿司仕立て」です!!

外はカリッと、中はとりーりと濃厚な旨味のフォアグラをお寿司にした贅沢な一皿。
甘みのある煮詰めのソースがぴったりで、何度でも食べたくなるお料理です!

ブライダルフェアでは無料のご試食もご用意しております!
ぜひお気軽にご参加くださいませ。
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

今日は私たちの食材に対するこだわりをご紹介します!

フォーチュンガーデンはレストランを営業していることもあり、
常に新鮮な季節の食材を使用することを徹底しています。

中でも野菜は、旬のものにこだわって、シェフが農家に視察にも行っています!

IMG_1909.jpg

京都と言えば“京野菜”ですが、それ以外にもやっぱりこだわっている農家さんの育てる野菜はおいしいです!

お料理の主役には、やっぱりお肉やシーフードが多いですが、
付け合せの野菜まで“おいしい!”といっていただけるように、これからもこだわっていきます!

ウェディング当日の撮影☆

更新:2014/7/27 14:30

こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

ウェディングの当日、集合写真やおふたりの記念写真の撮影は、とっても重要ですよね。

フォーチュンガーデンでは、何社かのカメラマンをご紹介させていただいております。

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おふたりの残したい撮影イメージや、内容などをお伺いしながら、ご案内しております。

ご希望があれば事前にお打合せをしていただくことも可能です。

お写真にはこだわりたい!というおふたりもお気軽にお申し付けくださいませ!
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンです。

いよいよ7月に入り、本格的な夏まであと少し。

そんな中、FORTUNE GARDENでは冬にご用意するウェディングのお料理を撮影しました。
暑い季節に冬のお料理を決定することは少し不思議な感覚です!

14winter fgk1902b.jpg
こちらは前菜の盛り合わせです!

冬が旬の鮟鱇(アンコウ)や、京鴨のローストなど、皆様に最初にお出しする前菜だからこそ、
季節感と地の食材、そして華やかさを感じていただける一皿に仕上げました。

ブライダルフェアではお料理のご試食も無料でご用意しております!

ぜひお気軽にご参加くださいませ!
こんにちは。
FORTUNE GARDENブライダルサロンでございます。

FORTUNE GARDENでは、すべてのパーティー会場の窓際に、
ソファのあるラウンジスペースをご用意しております。

3階ラウンジz.jpg


ご披露宴では、お越しいただくゲストの方は決まったテーブルの決まったお席で、
パーティーをお楽しみいただきます。

ただし、私たちは長いプランナーの経験から、
別のテーブルにお掛けになっている方とお話しされるために、テーブルの横にたったままで、
お話しをされていたり、お手洗いの前でお話しされる場面をたくさん見てまいりました。

また、小さなお子様がその場の雰囲気に緊張してしまわれると、
親御様がご一緒に廊下に出られて、せっかくのお料理や演出を見ていただけない、
という瞬間にも多く立ち会ってまいりました。

みなさまが自由にご使用いただけるスペースが、会場内にあったら、
もっともっとお越しいただくゲストの方へお楽しみいただける・・・
そしておふたりのおもてなしがもっともっとゲストの方へ伝わる・・・

そんなプランナーの想いから生まれたのが、こちらのラウンジスペースです。

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お子様のおもちゃなどを置いて、キッズスペースとしてお使いいただくのも素敵ですね!

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