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【食材へのこだわり】松阪牛や契約農家から仕入れる地元野菜など、三重の食材を使用

  • Miel Cloche(ミエルクローチェ) 料理・ケーキ1画像 1-1

    素材の味を生かした味付けが好評

  • Miel Cloche(ミエルクローチェ) 料理・ケーキ1画像 1-2

    地元の契約農家から新鮮な野菜を仕入れる

  • Miel Cloche(ミエルクローチェ) 料理・ケーキ1画像 1-3

    色とりどりの野菜が前菜を彩る

  • Miel Cloche(ミエルクローチェ) 料理・ケーキ1画像 2-1

    幅広い年齢層のゲストに好まれる和の要素を取り入れた一品

  • Miel Cloche(ミエルクローチェ) 料理・ケーキ1画像 2-2

    季節ごとにメニューを一新。料理長と打合せをして、オリジナルメニューを作ることもできる

その食材が一番美味しい「旬」にこだわり、年に4回メニューを一新するミエルクローチェの料理。地元の契約農家から厳選した野菜を使用し、三重の食材を取り入れることを大切に考えているミエルクローチェの料理はゲストからも「美味しい!」と好評♪またシェフと直接打合せが可能なので、おふたりのご希望やゲストのアレルギーなど、細部までアレンジ可能です。既製品を使用しないこだわりの一皿でおもてなしが叶います

Miel Cloche(ミエルクローチェ)の料理・ケーキのフォト

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