響のコンセプト「白ではじまり、白で結ぶ」
料理・ケーキ
はじまりの白は川島豆腐店のざる豆腐。 佐賀・唐津で二百年の歴史を誇る老舗が手作りした豆腐は深くて 濃く、大豆の風味に溢れている。 結びの白は奥出雲仁多米コシヒカリ石釜炊き。 昔ながらの棚田で育てられた米は甘味があり、 石釜でじっくり火を入れる事で味わいが幾重にも増す
『白で始まり、白で結ぶ』。旬の素材を生かした至高の味
「白にはじまり白で結ぶ」というコンセプトは "純白と言われる白を、これからおふたりだけの色に染めていってほしい" という思いを込めた縁起の良いメニュー。
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素材と調味料との出会い。そこから響に味が誕生する
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食材のよさを活かしたお料理はどの世代のゲストからも愛される逸品
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新しさの中にある懐かしさの融合
鯛めしや厳選牛などこだわり抜いた食材を使用し、素材の味を楽しんでいただける料理でのおもてなしを
ブランド食材や、節句にちなんだお料理など、会話のきっかけや記念にもなるお料理で、結婚式に更に華を添えます。
フルコースで美しい物語を。職人の技を間近で体感するオープンキッチンから提供。
料理・ケーキ
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日本の味を心から愉しめる一皿を。
熟練の料理人が揃う『響』だからこそ出来る洗練された料理の数々でのおもてなし
食材の旬と同じように最も美味しい状態の料理を味わえるよう、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにゲストにお届け。厳選した食材に職人の熟練の技術を掛け合わせた逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。
繊細な技巧で紡がれる、至福の一皿
素材と調味料との出会い。料理の出来・不出来は、素材が九割。生産者の方々と信頼を築き、東奔西走して手に入れた素材に調味料が加わり旨さを昇華させる。素材と調味料との出会い。そこから響の味が誕生する。
味だけではなく、音、香り、温度、食感、五感全てで体感できる一日を。
料理・ケーキ
熟練の料理人が揃う『響』だからこそできる洗練された料理の数々でのおもてなし
食材の旬と同じように最も美味しい状態の料理を味わえるよう、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにゲストにお届け。厳選した食材に職人の熟練の技術を掛け合わせた逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。
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和のウェディングらしい鯛の塩釜開き
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ゲストの前で料理人が取り分けてくれるサービスも好評
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彩り豊かな美食が、ゲストを目でも楽しませる
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思わず写真を撮りたくなる、目でも楽しめるお料理
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お皿や盛り付けまでこだわり、特別な1日を引き立てる
料理を通じてゲストと触れ合う記憶に残る時間を
料理を通しておふたりからゲストへの想いが伝わる演出をご用意。ゲスト1人1人に感謝が伝わるよう、おふたりの想いに合わせた料理演出をご用意します
響 風庭 赤坂（HIBIKI）の料理・ケーキのフォト
すべてのフォト・ムービー（21）
- すべてのフォト
- ムービー（挙式）
- 200坪の広大で優雅な空間を独占して、癒しの庭園を眺めながらの贅沢な1日を
- 本物の神社だからこそ味わうことのできる、凛とした神聖な空間の中で執り行う神前式
- 大空と自然に囲まれた社殿へ向かう参進では古式ゆかしい伝統舞楽で門出を祝福
- 歴史紡ぐ、厳かな雰囲気で本格的な神前式を
- 大きく取られた窓から自然光が差込み、どの席からも庭園の緑が臨めるダイニング
- 親御様やご年配のゲストも安心。しっかりとしたおもてなしの出来る空間
- 響のコンセプト「白ではじまり、白で結ぶ」
- フルコースで美しい物語を。職人の技を間近で体感するオープンキッチンから提供。
- 味だけではなく、音、香り、温度、食感、五感全てで体感できる一日を。
- 自慢の200坪の庭園で、挙式前の「貸切」ロケーションフォ ト
- 響だからできる演出やおもてなしが選ばれる理由！
- テラスも全て1組貸切だからできるオリジナル和モダン挙式。
- ゲストをもてなす様々な空間をすべて貸切に
- 梅香る都内有数のパワースポットで叶える本格神前式
- 格式高く華やかな本格神前式で夫婦の絆を誓って
- 御鎮座壱千年を誇る「関東のお伊勢様」で叶える厳かな神前式
- 和装だけではなく洋装も似合う和モダン空間
- 提携の衣装店でのサポートもしっかり。素敵な1着が見つかります
- 提携の衣装店でのサポートもしっかり。あなたの運命の1着がきっと見つかる
- 全体のバランスを考えたコーディネート。
