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響 風庭 赤坂（HIBIKI）：200坪の庭園を舞台にした本格和婚。自然光と緑に包まれた舞台で叶える悠久のひと時を
響 風庭 赤坂（HIBIKI）

赤坂・六本木・麻布／レストラン

溜池山王駅地下鉄銀座線・南北線溜池山王駅14番出口より徒歩1分 アクセス／TEL

響のコンセプト「白ではじまり、白で結ぶ」

料理・ケーキ

はじまりの白は川島豆腐店のざる豆腐。 佐賀・唐津で二百年の歴史を誇る老舗が手作りした豆腐は深くて 濃く、大豆の風味に溢れている。 結びの白は奥出雲仁多米コシヒカリ石釜炊き。 昔ながらの棚田で育てられた米は甘味があり、 石釜でじっくり火を入れる事で味わいが幾重にも増す

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    素材と調味料との出会い。そこから響に味が誕生する

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    食材のよさを活かしたお料理はどの世代のゲストからも愛される逸品

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    新しさの中にある懐かしさの融合

『白で始まり、白で結ぶ』。旬の素材を生かした至高の味

「白にはじまり白で結ぶ」というコンセプトは "純白と言われる白を、これからおふたりだけの色に染めていってほしい" という思いを込めた縁起の良いメニュー。

フルコースで美しい物語を。職人の技を間近で体感するオープンキッチンから提供。

料理・ケーキ

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    日本の味を心から愉しめる一皿を。

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熟練の料理人が揃う『響』だからこそ出来る洗練された料理の数々でのおもてなし

食材の旬と同じように最も美味しい状態の料理を味わえるよう、温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにゲストにお届け。厳選した食材に職人の熟練の技術を掛け合わせた逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。

味だけではなく、音、香り、温度、食感、五感全てで体感できる一日を。

料理・ケーキ

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    和のウェディングらしい鯛の塩釜開き

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    ゲストの前で料理人が取り分けてくれるサービスも好評

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    彩り豊かな美食が、ゲストを目でも楽しませる

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    思わず写真を撮りたくなる、目でも楽しめるお料理

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    お皿や盛り付けまでこだわり、特別な1日を引き立てる

料理を通じてゲストと触れ合う記憶に残る時間を

料理を通しておふたりからゲストへの想いが伝わる演出をご用意。ゲスト1人1人に感謝が伝わるよう、おふたりの想いに合わせた料理演出をご用意します

響 風庭 赤坂（HIBIKI）の料理・ケーキのフォト

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