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chefs blog

更新：2016/7/7 10:00

おはようございます

いつもソシア21スタッフブログをご覧頂き有難う御座います

料理長　　河村です

7月に入り暑さも厳しくなってきました。

皆さま体調は如何ですか？

今日は七夕ですね

星祭りとも呼ばれてます。

五節句の１つです。

1千年以上前から中国では

無病息災を願う

時にそうめんを食べていたそうです

この時期にぴったりな食事ですね。

そうめん.jpg

具材も自由に揃えられて。

私はネバネバそうめんを良く作りますが

とろろ・納豆・オクラ・茗荷などを

そうめんの上に乗せ、白だし汁を少々かけまして

生姜おろしも少々

是非

皆様もオリジナルそうめんを作ってみては如何ですか

河村

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