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更新:2016/1/22 20:58
みなさん、こんばんは!
いつもSocia21スタッフブログをご覧いただき
誠にありがとうございます
バンケットマネージャー 植月です!
最近とても寒いですが・・・
みなさま体調など崩されていませんか??
こんな寒い日は、燗酒が飲みたいですね~~
先日、ご宴席で日本酒をお持込されたお客様がいらっしゃいました!
そのラベルには
純米吟醸酒
と書かれておりましたが、
こちらは精米や精米歩合が違うことを表していることご存知でしたか?
大吟醸酒
米を50%今まで磨き長期低温発酵させたもの
吟醸酒
吟醸酒用の酵母を使用し米を50~60%のもの
純米酒
地元の米と水、蔵で育てた酵母を使用したもの
と言われております!
つまり、純米大吟醸は格付けで
最高峰に位置していて
精米歩合50%以下まで磨き上げ
さらに地元の米と水を使い蔵で育てた酵母で作っているということですね
結婚式にも、最高峰である純米大吟醸を!!
なんていかがでしょう?
メッセージやお名前を入れることのできる
ボトル等もございますので、特別な1日に特別なお酒を用意して頂くのも
ステキですよね
日本酒好きな方なら絶対嬉しいはず・・・!
親御様への贈呈用記念品にも、とってもおすすめです!
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電話番号 045-472-7777営業時間/10:00~20:00(水曜定休)
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