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Chef's blog

更新：2015/11/26 11:00

おはようございます

いつもソシア２１スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

料理長　　河村です

11月も残りわずか・・・

季節も、秋から冬へと変わりますね！

さて、今日は

今が旬の野菜をご紹介！

『ピーチかぶ』

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生でも美味しいのですが

火を通すと甘味が増し

さらに美味しくなるんですよ！

先日お邪魔した

三浦の農家さんにて撮影させていただきましたが

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見た目も

「ピーチ」みたいですよね！

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この『ピーチかぶ』

結婚式の料理でも使っていますが

レストラン　「ラ・セーヌ」

でも食べることができるかも・・・？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Socia21が気になった方・・・

フェア一覧は

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会場見学予約は
こちらからどうぞ！！

Socia21

電話番号 045-472-7777 営業時間／10：00～20：00（水曜定休）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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