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chef`s　blog

更新：2015/6/9 10:00

おはようございます。

いつもソシア21スタッフブログをご覧頂き有難う御座います。

料理長　　　河村です

6月！！今年ももう半分来てしまいました。。。

　　暑い日が続いてますが

皆様、お身体の方は大丈夫ですか？

しっかり食事、睡眠をとって頑張りましょう

さて今回は

ソシア21、婚礼料理です。

秋までには新メニューをお送りする為に

日々精進しております。。

まだ決まってはいませんが

前菜の候補写真です。

三浦野菜など使用した1品です。

フォアグラのムースと野菜のムースをハートの形に仕上げてみました。

まわりには、四季によって変わりますが三浦野菜を添えたいと思っています。

色々取り入れたいと思いますので

これからも、どうぞ宜しくお願い致します。

河村

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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