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飴細工職人☆ウエディングケーキ☆

更新:2011/2/20 22:13

こんばんは。

今日横浜では第2回横浜国際女子マラソンが開催されていました。

そして夜はわがパンパシにてお疲れさまのパーティが。

大きな国際大会に関するイベントでパンパシがご協力できるのは本当に嬉しいことですicon:emoji003

選手のみなさま、おつかれさまでございました。

 

さて、ブログのテーマは飴細工職人。

パンパシのウエディングケーキicon:emoji060は形もデザインもお2人のご希望のデザインを

パティシエが創り上げます。

中でも飴細工やマジパン細工などの職人の技にはいつもほんとうにほれぼれしますicon:emoji081icon:emoji048

今日はその職人技を少しだけご紹介します。

 

 

↑飴細工のもとになるアメを温めます

 

 

↑温めた飴細工を薄く伸ばし冷える前に素早く形にします

 

 

↑出来上がったケーキは真っ白に輝く飴細工のリボンがicon:emoji045

 

今回は飴細工をご紹介しましたが、

今度機会があれば他のデザインのウエディングケーキの制作過程もご紹介させていただきますicon:emoji069

飴細工を使ったウエディングケーキ週末のブ

ライダルフェアのウエディング会場にも飾られています。

是非一度見にいらしてくださいicon:emoji008icon:emoji043

 

ウエディングコンシェルジュ 広瀬加奈 
 
 

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