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出来立てほやほや~
更新:2009/6/22 11:52
みなさんこんにちは
ウエディングコンシェルジュの渡辺藍です
今日はパンパシが誇るお料理について
こだわりのひとつをご紹介いたします
こちらはわれらが曽我部料理長のお料理
その名も「海の幸の宝石箱」
実際のご婚礼で出させて頂いているmenuの中の一品です
シェフが作るお料理は、見た目も本当に美しくてお味ももちろん最高
私も花嫁修業のために、お料理をがんばっておりますが・・・
こんなお料理、一生かかっても、生まれ変わっても作れない自信があります
最近は揚げ物に挑戦+奮闘しているんですが、うまく出来た!とおもって放置するとあっというまにふにゃふにゃに・・
出来たては美味しかったのに!!と凹むことがしばしばです。
やっぱりお料理は出来たてがいちばん!!!!!
パンパシのお料理は100%出来たてほやほやで出てきます
全ての会場のすぐ裏にキッチンを
お料理も各テーブルに3名のスタッフが同時に運んでくれるので待つ必要もなしっ
美味しいものは美味しいうちにぜひとも食べていただきたい
そんなシェフの強い思いが、今のパンパシを作っているのです
パンパシのお料理へのこだわり、まだまだありますが今日はこのへんで
渡辺藍でした
・・・今日はお料理さぼってお惣菜買って帰ります。笑
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