呉竹荘×旧青葉邸 ~メゾン・ド・リアン(絆を紡ぐ家)~ ●呉竹荘グループ
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思い出の一品 ~トマトボール~
更新:2011/11/4 17:35
こんにちはウェディングプランナーの福井ですご無沙汰しております
今日ご紹介するのは...9月17日に挙式された鈴木友成様徳子様です
呉竹荘のマネージャー鈴木の実の弟さんでございます
呉竹荘では、お料理をオリジナル化しようということで・・・
お2人の思い出のお料理だったり、
彼女が初めて作ってくれたお料理だったり、
新郎さんの得意料理だったり...
なにかオリジナルな一品をお客様におもてなししようということで...
友成さんの元バイト先の人気メニューの"トマトボール"を再現することになりました
再現することになったのはいいんですが・・・料理長も私も全く想像がつかない状況だったので、お2人と直接料理長に打合せに入ったり、元バイト先の居酒屋さんまで足を運んでみたりして...
ついに呉竹荘風トマトボールが完成しました
当日もゲストの皆様にも喜んで頂き・・・
お2人にも満足していただけたので・・・本当に本当によかったです
披露宴でもてなすお料理・・・
お料理の素材・・・値段・・・
もちろん全部大事ですが・・・
お2人だけの料理...お2人色の料理を一品でも出すことができると
より良いおもてなしになるのではないでしょうか
皆様もぜひ・・・お2人の特別な一品を見つけてくさだい
福井
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