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アイネス ヴィラノッツェ 大阪:【7月、全館装い新たにリニューアル】1日1組限定!都心で叶うガーデンウエディング
アイネス ヴィラノッツェ 大阪

クラウディアホールディングス

大阪市北部式場・ゲストハウス

各線大阪梅田駅・JR大阪駅各線大阪梅田駅・JR大阪駅より徒歩10分、堺筋線扇町駅5番出口より徒歩3分、JR天満駅より徒歩8分、谷町線東梅田駅より徒歩5分、新大阪駅よりタクシーで10分、阪神高速自動車道扇町ICより車で1分【駐車場 無料】 アクセス/TEL

シェフパティシエ|岩佐 祐佑

関西のパティスリーで修行後、2010年に麹町「エメ・ヴィベール」へ入社し、2012年にシェフパティシエに就任。エグゼクティブシェフ若月稔章とともに星を獲得するレストランの美食を支え、2017年にはソンブルイユの開業メンバーに。素材の魅力を繊細に表現し、味わい・香り・食感・彩りまで五感を刺激するデザートで多くのゲストを魅了しています。

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五感を魅了する、シェフパティシエ岩佐が手掛ける繊細なデザート

季節の素材と向き合い、その魅力を引き出しながら一皿のデザートへ。味わいや香り、食感はもちろん、美しい彩りや盛り付けまで細部にこだわり、コースの結びにふさわしい一皿を仕立てます。レストランで培った確かな技術と感性から生まれるデザートが、美食の時間をより印象深いものに。

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一つひとつ丁寧に仕立てたスイーツで、笑顔が広がるおもてなし

パティシエが一つひとつ丁寧に仕立てる、彩り豊かなスイーツが並ぶデザートビュッフェ。好きなものを選ぶ楽しさはもちろん、ゲストとの会話や写真撮影など自然な交流が生まれるのも魅力です。見た目の華やかさだけでなく確かな味わいにもこだわり、パーティの結びまで心に残るひとときを届けます。

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