スタッフ紹介の記事一覧

皆さん、こんにちは

毎日寒い日が続きますがお元気にお過ごしですか

今日はエクセレントアヴェニューの料理長をご紹介します

料理長、井上シェフです

 

横顔ですが

試食会などでお客様と直接お話しをして、お料理のご相談などを

行っております

 

職人ですので口下手でシャイなシェフですが、お客様にも

大人気です

 

是非EXCELLENT　AVENUEにご来館いただいた際には

井上シェフにもお声かけくださいっ

EXCELLENT　AVENUE自慢のシェフも一緒に

素敵な結婚式をサポートさせていただきます

 

今後ともよろしくお願い致します

 

 

 

 

こんばんは今日はマネージャーEto　feat.kuranagaが

お送りするお時間となりましたてへッ(*^^)v

 

台風が接近して怖いですね～

私達スタッフで物が飛んでいかないように

看板を固定したり、植木が倒れないように

安全な場所へ移動させたり準備でバタバタした

１日でした

 

皆さんのご自宅は準備万端ですか？？

備えあれば憂いなし・・・

ですねッ(^。^)

 

さてさて、ここで新人の高橋さんが登場です

高橋さんはとても元気が良くいつも

お客様やスタッフを元気づけてくれます

最近ちょっと悩みがあるということでなんと・・・

おっとこれは次回皆さんにお伝えしましょう

 

高橋さんが中心で組み立てをしている

コーディネートフェアが来たる９月２８日（水）18:00から

開催されます

これは結婚式を控えた新郎新婦様や親御様へ

模擬披露宴を見て頂いたり、たくさんあるアイテムを

実際に手にとって見て頂いたりとても楽しいフェアに

なっております

 

今回は新しい取り組みでお客様体感型をテーマに

楽しい催しを企画しております

是非ご来館予定の方は楽しみにしていてください

 

それでは次回のブログをお楽しみに～～～

 

 

こんにちは

EXCELLENT　AVENUEブログをご覧いただきありがとうございます

 

今回は、AVENUE自慢のシェフ井上を紹介致します

井上シェフは、AVENUEのメインシェフになるまでに、

東京銀座のホテルで４年間修業

２２歳の若さでホテルのレストランでメインシェフとして活躍しました

その間、有名レストランで足を運び、美味しさを追求、

市場へ足を運び、食材の選び方などを学びました

今でも当時の経験を活かし、食材選びにはすごくこだわりを持っております

 

井上シェフから一言

『結婚式では、お客様と同じようにパーティーがお開きになるまで緊張していますが、新郎新婦様や親御様、ゲストのお客様の楽しそうな顔を見て、初めてその日の料理に満足でき、成長できたと感じる』と言っていました

 

そんな井上シェフのお料理を試食できるおすすねフェアがこちら

'絶品！シェフのおすすめ料理　試食フェア'

５月１５日（日）１０：００～（予約優先）

※大人気のフェアの為御予約はお早めに

 

ご参加お待ちしております

 

本日は８月に入社しました生野がブログ書かせて頂きます

 

現在私を含め３名の新入社員がエクセレントアヴェニューでお勉強中です

 

結婚式場で約２カ月働いてみて思った事・・・

結婚式ってこんなにたくさんのスタッフが関わっているんだな～

という事を１番強く感じています！！！

 

そして本当に楽しいスタッフばかりで、毎日楽しく！

時には厳しく！？

いろんな事を教えて頂いております

 

早く一人前になれるよう、頑張っていきますので

私たち新人トリオをどうぞよろしくお願い致します～

 

 

ちなみに今日は「コーディネートフェア」です

たくさんのお客様が来られるので楽しみです！

フェアの様子はまた次回のお楽しみということで

 

 

皆さん猛暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか

夏バテしてませんか？？

夏こそ栄養をたくさんとって、睡眠時間確保が一番です

 

こちらが当会場のパティシエの税所でございます

の写真はデザートブッフェのイミテンションケーキです

税所が全ていちから製作致しました

どうですか？？

次回は料理担当を紹介致します