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人気の高いフルーツ!!!

更新：2013/9/4 19:16

皆さんこんにちは(*^_^*) 何時もハナハナブログをご覧頂き有難う御座います今日は一日天気が良くなくとても蒸し暑い日でしたね今日のキッチンブログは香りの良いフルーツ、マンゴーを使ったシュークリームです。

まずシュークリームの生地作りなんですが、生地と言っても色々な種類の生地が有ります、サクサクの物やしっとりした物などが有りますが、今日の生地はしっとりした生地を作りますまず用意する物はこちらです

ミネラルウォーターにバターを入れ沸騰した所に小麦粉（バイオレット）を入れて手早く混ぜますそれをミキサーに移し卵を少しづつ入れながら混ぜ合わせます

生地が混ざったら絞り袋に入れて好みの大きさに絞ります、この時均一に絞らないと膨らんだ時に変な形になるので慎重に(^_^;)

１８０℃のオーブンに約１５分入れたら出来上がりです焼く時間は大きさによって変えて下さいね。

生地が冷めたら中に生クリームとマンゴーのピューレをカスタードに混ぜたカスタードクリームを入れたら完成です!!! 甘酸っぱくてとても美味しいですよ

今、御来館して頂いたお客様にお出ししていますスタッフ一同心より御来館を待ちしています

ハナハナキッチン今町　繁一

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