LITTLE RETREAT(リトル・リトリート) ●marriyellグループ
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「初めまして」
更新:2012/1/8 09:48
本日はブログデビューとなりますキッチンスタッフの私藤浪 利久が書きたいと思います。
先ずは初めに私の紹介を致します。
私は九州の佐賀県出身、年齢は30歳そろそろ結婚を意識し始めてる年頃の独身です。
そんな私は以前、違う会社で和食の勉強をしていましたが縁あって今はHANAHANAで
フレンチの勉強をすることになり早や4ヶ月が経ちました。
そんな私が今日はハナハナでのお仕事内容を少しレポートさせて頂きます。
どうしても裏方のイメージが皆さんおありであまり目にすることが無いかと思いますがハナハナのキッチンの雰囲気はこんな感じです!!
メチャクチャ綺麗なキッチンですよ。食品を扱いますので衛生面には徹底的に気を付けております。
さて、こちらの写真ですが本日HANAHANAでは、シェフ特製ワンプレート試食フェアーが行われ、
その際にお見えになられたお客様に提供させて頂いたデザートなんですよ!
シェフ自家製のデザートでハナハナ自慢の1つでもあります。
「季節のフルーツ4種盛り合わせ」 に 「洋ナシのタルト」 それに 「イチゴのロールケーキ」
どれも甘さ控えめで美味しく女性はもちろん男性でもペロッと食べていかれます。
そんなこんなで簡単ではありましたがレポートとさせて貰います。
今は、毎日が私にとっては勉強で、今まで経験したことのないフレンチの仕事を楽しみつつ修行の日々を過ごしています。
美味しい料理にデザート、その他いろいろな準備をして、スタッフ一同お待ち致しております。
お気軽にお立ち寄りください。
最後に私の初ブログにお付き合いして頂き有難うございました。解りずらくありませんでしたか?
それでは次回までさようなら
ハナハナキッチンスタッフ 藤浪 利久でした。
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