☆こだわりのお料理☆

こんにちは。
ラグナヴェール東京のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

本日はゲストをおもてなしするうえで、
大切にしたいポイントにあげる方が多い”お料理”についてご紹介いたします！

結婚式のお料理といわれると、フランス料理のコースをイメージされる方が多いと思います。
諸外国でも正餐の際にふるまわれることが多いフランス料理ですので、
華やかな舞台やおもてなしの席にはふさわしいお料理と言われています。

ただ、日本人の好みや特にご年配の方にしてみると
フランス料理は味付けが濃くあまり好まれなかったり、
どこか堅苦しいイメージもともなり、
マナーについても不安に感じてしまう方もいらっしゃいますね。

そこで生まれたのが、、、
”フレンチジャポネ”です！！

お料理のソースに和食で使われるお出汁や白醤油を使ったり、
添えてあるリゾットを五穀米に変えてみたり、
デザートに関しても、ほうじ茶を使った和のデザートをご用意させていただいております。

また、テーブルセッティングにはお箸をつけておりますので、
ご年配の方でも安心してお召し上がりいただけます。

本日ご紹介したお料理について、
ぜひ自分の舌で感じたい！というお客様！
今週末も含め、ご試食付きフェアをご用意しておりますので、
ぜひご参加してみてください！！