おもてなし紹介の記事一覧

ヴィラ・デ・マリアージュのこだわりを
ご紹介いたします(^^)


本日はみかんジュース

一般的なみかんジュースとは違うのです

愛媛県岩城島の古川さんのみかんジュース

本来みかんジュースは、
樹齢１０年ほどのみかんで作られますが、
ヴィラ・デ・マリアージュてご提供している
古川さんのみかんジュースは

なんと樹齢３５年のみかん！

樹齢２０年を過ぎるとみかんの生産は減ってしまいますが、
それでもその木を使い続けるのは
生産者の愛でございます♡

販売は一切しておりません

担当者が自ら愛媛に出向いて
ご結婚式にて提供が可能になった
特別なドリンクでございます！

披露宴でもアルコールが苦手な方や飲めない方、
そんな方々にも豊富なノンアルコールドリンクで
楽しんでいただく自信がございます！

ご来館いただいた全ての方に
最高のおもてなしを感じていただけるよう
様々なご用意をしておりますよ(o^^o)♪

こんにちは

皆様、”仙台牛”という種の牛。ご存知ですか？
そして、仙台牛が織りなす最高の味わい、ご結婚式のお料理、
召し上がったことはございますでしょうか

仙台牛の定義。
１　黒毛和種であること
２　仙台牛生産登録農家が個体に合った適正管理を行い、
　　宮城県内で肥育された肉牛であること
３　本協議会が認めた市場並びに共進会等に出品されたもの
４　(社)日本食肉格付協会枝肉取引規格が、A5またはB5に評価されたもの

宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、
うち仙台牛の名で出荷されるものは、そのおよそ3割
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし
、最高ランクに格付けされた牛肉だけが
「仙台牛」の称号を得ることができるのです
　　　　　　　　　　　　（仙台牛銘柄推進協議会　HPより）
　　　　　　　

全国有数の米どころ、宮城県の、清らかな水で育った
ササニシキやひとめぼれ。
その稲わらを贅沢に食べて育ち、美しい自然と、
生産者の想いを吸収した牛が仙台牛でございます


ヴィラデマリアージュでは、この仙台牛を実際のご結婚式で
お出しすることが可能でございます！


日ごろの感謝の想い。
”お料理”というおもてなしの演出で、ゲストの皆様の記憶に残る一日を、一緒につくりませんか？


～現在無料試食フェア開催中でございます！
　　　　ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ