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★素敵なBiteのお話★
更新：2013/6/28 20:47
いつもMiaviaブログをご覧頂き、ありがとうございます。じょーじです
梅雨に入り、雨は少ないものの、、、湿気が半端ない毎日
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
今年の梅雨明けっていつなんでしょうね
最近、お客様と進行の打合せをさせて頂いている中、
ウェディングケーキのお話しから「ケーキ入刀⇒ファーストバイト」のお話しに進むのですが、
「絶対にしないといけないの？」
「よく見るから違う事をしたい」
「やっぱり恥ずかしいかな・・・」 など、お客様からのお声を聴きます。。。
確かにそうですね。
ケーキ入刀とファーストバイトはセットで演出としてもご提案させて頂いています。
それは・・・なぜか？
とっても素敵な意味があるからです。
ご存じの方もたくさんいらっしゃるかもしれませんが、今日は、その「バイト」について少しお話させて頂こうと思います。
「バイト」・・・英語で「Bite]（かじる・噛む）という意味があります。
欧米から古くから伝わる習慣が伝わったもの!!
★First bite（ファーストバイト）★
新郎から新婦。新婦から新郎へと一口食べさせてあげる儀式。
・新郎から新婦への一口は「これから一生食べるものに困らせないから安心してね」
・新婦から新郎への一口は「一生美味しいものを作ります」
と、いう意味が込められています。
「ファーストイーティング」とか「ケーキシャアリング」とも言うようですが、やっぱり「バイト」でしょ！！
お料理が苦手な私には少しハードルの高いバイトですが、気持ちが大事!!と思うと頑張れませんか？(笑)
新婦から新郎へのバイトの時は、BIGスプーンやしゃもじをお持ち頂くお客様もいらっしゃいます！！
しゃもじ、スプーン、スコップみたく、3パターンくらいのアイテムをご用意頂き、ゲストに拍手で選んでもらってバイト・・・なんて事も盛り上がりますよ(*＾＾*)
★Last bite(ラストバイト)★
ラストバイトとは、ケーキ入刀の後に、ご両家の親御様から新郎・新婦へと食べさせてもらう演出です。
赤ちゃんが生まれて100日目に「お食い初め」という日本の風習があるのご存じでしょうか？
お膳に尾頭付の鯛やお赤飯、お吸い物など用意し、赤ちゃんに食べさせる(ふり？）をします。
ここから、お母様の手料理を食べて育っていきます。
その結びの儀式として「食べ納め」という意味があります。
個人的には、ファーストバイトの前に、このラストバイトをして頂き、ファーストバイトを続けていくことにより、家族の絆と新しい家庭を持つお二人の誓いの部分をより意味合いの深いものにしたいと考えて提案しています(＾＾)
でも、中には。。。
「まだまだ、お母様の手料理には甘えていきたい」とおっしゃるお二人がいました(笑)
「ラストバイト・・・少しさみしい」とおっしゃる新婦様もいらっしゃいました。
わかります!!
料理苦手な私は、、、いつまでも母親の料理をテイクアウトできたらと思っています(＾＾)
そんな時は、
★Thanks Bite（サンクスバイト）★
「ありがとう!!」の気持ちを伝える「バイト」はいかがでしょう？
新郎・新婦からご両家の親御様に食べさせてあげる儀式です。
「これまで育ててきてくれてありがとう。」
「これまで美味しい食事をありがとう。」etc・・・感謝の気持ちは無限大ですよね
親御様にご参加頂くバイトは「サプライズ演出」でご指名される事をおススメします!!
親御様としては、とても感動的なシーンになること間違いなし!!と思っています。
「絶対？」・・・いえいえ、そうではありませんよ。
「よく見る演出」・・・素敵な意味のあるものだからです。
「恥ずかしい」・・・一瞬です(笑)
どうですか？素敵な意味が込められているとわかるとやってみたくなりませんか？
★素敵なBite★を
梅雨に入り、雨は少ないものの、、、湿気が半端ない毎日
みなさまいかがお過ごしでしょうか？今年の梅雨明けっていつなんでしょうね
最近、お客様と進行の打合せをさせて頂いている中、
ウェディングケーキのお話しから「ケーキ入刀⇒ファーストバイト」のお話しに進むのですが、
「絶対にしないといけないの？」
「よく見るから違う事をしたい」
「やっぱり恥ずかしいかな・・・」 など、お客様からのお声を聴きます。。。
確かにそうですね。
ケーキ入刀とファーストバイトはセットで演出としてもご提案させて頂いています。
それは・・・なぜか？
とっても素敵な意味があるからです。
ご存じの方もたくさんいらっしゃるかもしれませんが、今日は、その「バイト」について少しお話させて頂こうと思います。
「バイト」・・・英語で「Bite]（かじる・噛む）という意味があります。
欧米から古くから伝わる習慣が伝わったもの!!
★First bite（ファーストバイト）★
新郎から新婦。新婦から新郎へと一口食べさせてあげる儀式。
・新郎から新婦への一口は「これから一生食べるものに困らせないから安心してね」
・新婦から新郎への一口は「一生美味しいものを作ります」
と、いう意味が込められています。
「ファーストイーティング」とか「ケーキシャアリング」とも言うようですが、やっぱり「バイト」でしょ！！
お料理が苦手な私には少しハードルの高いバイトですが、気持ちが大事!!と思うと頑張れませんか？(笑)
新婦から新郎へのバイトの時は、BIGスプーンやしゃもじをお持ち頂くお客様もいらっしゃいます！！
しゃもじ、スプーン、スコップみたく、3パターンくらいのアイテムをご用意頂き、ゲストに拍手で選んでもらってバイト・・・なんて事も盛り上がりますよ(*＾＾*)
★Last bite(ラストバイト)★
ラストバイトとは、ケーキ入刀の後に、ご両家の親御様から新郎・新婦へと食べさせてもらう演出です。
赤ちゃんが生まれて100日目に「お食い初め」という日本の風習があるのご存じでしょうか？
お膳に尾頭付の鯛やお赤飯、お吸い物など用意し、赤ちゃんに食べさせる(ふり？）をします。
ここから、お母様の手料理を食べて育っていきます。
その結びの儀式として「食べ納め」という意味があります。
個人的には、ファーストバイトの前に、このラストバイトをして頂き、ファーストバイトを続けていくことにより、家族の絆と新しい家庭を持つお二人の誓いの部分をより意味合いの深いものにしたいと考えて提案しています(＾＾)
でも、中には。。。
「まだまだ、お母様の手料理には甘えていきたい」とおっしゃるお二人がいました(笑)
「ラストバイト・・・少しさみしい」とおっしゃる新婦様もいらっしゃいました。
わかります!!
料理苦手な私は、、、いつまでも母親の料理をテイクアウトできたらと思っています(＾＾)
そんな時は、
★Thanks Bite（サンクスバイト）★
「ありがとう!!」の気持ちを伝える「バイト」はいかがでしょう？
新郎・新婦からご両家の親御様に食べさせてあげる儀式です。
「これまで育ててきてくれてありがとう。」
「これまで美味しい食事をありがとう。」etc・・・感謝の気持ちは無限大ですよね
親御様にご参加頂くバイトは「サプライズ演出」でご指名される事をおススメします!!
親御様としては、とても感動的なシーンになること間違いなし!!と思っています。
「絶対？」・・・いえいえ、そうではありませんよ。
「よく見る演出」・・・素敵な意味のあるものだからです。
「恥ずかしい」・・・一瞬です(笑)
どうですか？素敵な意味が込められているとわかるとやってみたくなりませんか？
★素敵なBite★を
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