＊秋メニュー試食＊

いつもＭｉａＶｉａプランナーブログをご覧頂き誠に有難うございます！
本日はＭｉａＶｉａの兄やんがご案内致します(^^)/
さて、昨日のブログでもっちもお話をさせて頂いておりましたが、
昨日一足お先に今年の9月～11月挙式の方の秋のメニューの
試食をさせて頂きました♪

秋もシェフおすすめのと～ってもおすすめのメニュー
を取り揃えておりますので、本日は兄やんおすすめのメニューを
厳選して2品ご紹介をさせて頂きます♪

まず1品目！！！
前菜【カノビアーノサラダ　秋　アネックススタイル】★


レストランカノビアーノで人気定番サラダの【カノビアーノサラダ】。
そのカノビアーノサラダのスペシャルバージョンが出来上がりました(^_^)v
何が違うの？
とお思いの方もおられるとは思いますが、今までのｻﾗﾀﾞは皆様のご存知の定番のお野菜を
取り入れておりました。
しかし、アネックススタイルには厳選した秋の旬のお野菜を
取り入れ、スーパーでは買えないような珍しいお野菜をふんだんにお入れしております！！
この一皿にお野菜が11～13種類も入っているんです！！

ぜひ前菜1品目に取り入れてみてはいかがでしょうか？
さて、次の兄やんおすすめの一品は！！
お魚料理【甘鯛の鱗焼き　鮑とﾁﾘﾒﾝｷｬﾍﾞﾂのｿﾃｰ添え　肝のｿｰｽと蓮根のﾋﾟｭｰﾚ】

高級魚の甘鯛を鱗も食べられるようにじっくり焼きあげ、
サクサク感を出しております。
ソースは2種類ご用意をさせて頂いておりますので、
1皿で二つの味を楽しんで頂く事ができます♪
兄やんおすすめは鯛の鱗焼きを蓮根のピューレで、
鮑を肝のソースでお召し上がり頂くのがとっても美味しいです(^^)♡

お魚料理でインパクトを出したい方にはとってもおすすめの一品です！！
まだまだ秋のおすすめメニューはございますので、
お打ち合わせの際に担当プランナーまでお伺い頂ければと思います！！

兄やんでした♪