西鉄グランドホテル ●西鉄ホテルグループ
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スタッフのおすすめの記事一覧
☆素敵すぎる和ドレス☆
更新：2013/6/3 16:44
早々と梅雨入りして嫌だなぁ･･･
と思っていましたが、今週は天気がいいようで嬉しいです
さて、今日は素敵な素敵な和ドレスをご紹介したいと思います
今までの和ドレスは、結構タイトなもの、シンプルなものが多かったのですが、
当ホテル衣装室の「山田屋」の新作和ドレスは、今までにないデザインで
とってもとっても素敵です
最近できたパンフレットに掲載されている写真なのですが、
見た瞬間、目を奪われてしまいました
本当に素敵ですね
ウエストにギャザーが入っていて、ふんわりとしたラインなので
より一層華やかさが引き立ちますね
自分がもう一度披露宴をするとしたら。。。
こんなに素敵なら、和ドレスを着てみたいです
ゲストの皆様も美しさに目を奪われるでしょうね
すごく印象にも残ると思います
これからご衣裳をご検討される皆様、素敵な和ドレスはいかがですか？？
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☆コンセプトブック☆
更新：2013/5/30 15:12
毎日どんよりした天気が続いておりますが
ブライダルサロンには気持ちが晴れるようなできごとがありました
それは･･･
なんと
遂に
コンセプトブックができあがりました
![[1].JPG](https://zexy.net/wedding/c_7770030367/blog/images/5B15D-42619.JPG)
先日リニューアルした鳳凰の間～Ｔｉｍｅｌｅｓｓ Ｅｌｅｇａｎｃｅ～を中心に
ストーリー展開されているコンセプトブック
絵画のような写真も･･
中身は･･
手にとってからのお楽しみです
是非、ブライダルサロンにお立ち寄り下さい
私たちプランナーの想いがたくさん詰まったコンセプトブックを
是非ご覧下さいませ
そして
鳳凰の間～Ｔｉｍｅｌｅｓｓ Ｅｌｅｇａｎｃｅ～を体感してみてくださいね
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☆おすすめのデザート☆
更新：2013/3/20 11:28
ここ最近は、晴れたり
雨だったり突風が吹いたり
・・・不安定ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
春といえば、いちごを使ったデザートなどがたくさん出てきますよね
プランナーの同僚は、早速いちご狩りに出かけていましたよ
そう、今日はデザートのご紹介です
（散々書いておきながらいちごは出てこないのですが・・・
）西鉄グランドホテルオープン以来、絶大な人気を誇るデザート
ご披露宴で、季節を問わず大人気のデザート
プランナーも絶賛
その名も・・・
ベイクドアラスカ
注）火事ではありません( ´艸｀)
バニラアイスクリームをメレンゲで富士山の形（写真の炎の中、見えますか？）に包み
表面をオーブンで焦がします
ここからは、会場内での演出です
お客様の目の前でブランデーを一振りして点火
迫力ある炎
の演出と、何とも言えないあまーい香りが会場に広がりますさらに、この目の前でできあがったデザートを、各テーブルにてお取り分けします
期待も高まります
お味はもちろん！！
披露宴の演出としても抜群にインパクトがありますよ
ご出席者のお客様からも、歓声と美味しい！というお声を頂いております＾＾
ちょっとでも気になるなぁ・・・と思われたら
お気軽にお問合せくださいませ
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新コーディネート まもなくデビュー☆
更新：2013/2/28 13:25
の今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか
？今日は、この春にデビューする鳳凰の間の新コーディネート Timeless Elegance
～永遠の気品～の一部をご紹介いたします
会場がシャンデリア
で煌めき、宮殿のような雰囲気になるこのコーディネートには花嫁様の憧れが散りばめられていますそのひとつがメインテーブル両サイドの Timeless Room ～永遠の部屋～にあるソファです
上品な形のこのソファは誰もが一度は憧れた
お姫様が座るようなソファです大切な人と今日ここでしか残せない記念の一枚を撮影しませんか？
ご家族と・・・
お友達と・・・素敵な想い出になること間違いなしです今回は、私たちプランナーがご紹介を兼ねて、撮影してみました
この新コーディネートが気になる方は、ぜひ鳳凰リニューアルフェアにご参加下さい
次回は3/10の午前中がおすすめです
みなさまのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
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☆心を込めた贈り物☆
更新：2013/2/15 17:13
ですが、たまに日差しが暖かく感じられる今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？昨日はバレンタインデーでしたね
手作りのチョコレート
やプレゼント
を渡された方も多いのではないでしょうか？私は今日出社するとデスクに同僚のウエディングプランナーから手作りお菓子のプレゼント
が入っていました最近は、女性同士
での友チョコも流行っているんですね男性でなくてもバレンタインにプレゼント
をもらえるのは嬉しいなあと思いましたさて、ところで披露宴
での贈り物といえば、お客様にお持ち帰りいただく引出物・引菓子ですが、今日はお召し上がりいただく引菓子についてご紹介したいと思います引菓子は、洋菓子・和菓子、最近ではパンなど種類はさまざまですが、
女性のお客様には甘いお菓子
が人気のようですそこで、ホテルのパティシエ特製の焼き菓子はいかがでしょうか？
なかなか購入できるものではないので、とってもおすすめです
週末のフェア
では、この焼き菓子の試食付フェアも開催しております気になられる方はぜひお越し下さいね
みなさまのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
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☆☆オススメの春コーディネート☆☆
更新：2013/2/6 21:44
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日は
春の雰囲気漂う素敵なコーディネートをご紹介します披露宴会場を決める大きなポイント
にもなる会場の雰囲気。ご見学で来られた時の第一印象なども大きく影響を与えると思いますが、コーディネート次第で大きく変わるのも当ホテルの会場のいいところ
例えばこのコーディネートの様に、春にちなんで
蝶々を飾ってみたり
淡い色のお花でゲストを優しくお迎えしたり
普段は使わない
鳥カゴもお花を飾るとこんなに素敵に
アンティークな小物で会場の雰囲気もグットお洒落にプランナーイチオシ
のコーディネートです。是非お二人のお好きなように会場をコーディネートしてみませんか？
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☆パティシエ特製の焼き菓子☆
更新：2012/12/7 21:06
そんな、いつでも温かくお客様をお迎えいたします西鉄グランドホテルには、
ホテルオリジナルブランドの洋菓子店“ル・プティパレ”があるのを皆さんご存知ですか？今日はここで作られている人気の焼き菓子を紹介します
一体どんな焼き菓子かというと、、、
左からフルーツケーキ・オレンジケーキ・パウンドケーキ。
左からマドレーヌ・フリアンショコラ・フリアンプレーン。
毎朝ホテルのパティシエが心を込めて、一つずつ丁寧に手作りで焼いています。その為一つずつ焼き色や形が違いますが、そんなところが手作りの良さだったりもしますよね
そんな焼き菓子は引菓子としても大人気。西鉄グランドホテルカラーのえんじ色にグランドのロゴ付きのBOX
この中にケーキを詰めて焼き菓子セットとしての引菓子はゲストの方にも大好評！
おもてなしの一つとして、ホテルオリジナル商品をご用意される事で、より一層お客様にもお二人の気持ちが伝わっていくのではないでしょうか？
パウンドケーキとフリアンにしてみたり、クッキーを入れてみたりと組合せはお二人次第
この人気の焼き菓子が味わえるフェアも開催しておりますので、是非ブライダルサロンに足をお運び下さい！！皆様のお越しを心よりお待ちしております！
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ゲストへのサプライズ！！
更新：2012/11/24 12:46
皆さんはサプライズはお好きですか？
誕生日や記念日そして来月にせまった
クリスマス
など
相手を喜ばせるサプライズをしたいという方や
自分がサプライズされたいと思う方
それぞれだと思いますが
今回は披露宴でのサプライズのお話しです
披露宴では、新郎様から新婦様へのサプライズや
ご家族へのサプライズなど
感謝の気持ちを伝えるはカタチは様々ですが
今回はちょっと珍しい
新婦様よりゲストの方々へのサプライズをされた
カップルをご紹介します
ゲストの方々に楽しんでもらいたい
お打合せの時より色々考えていたカップル
新婦様がゲストに内緒で
ひそかに練習していたSAXの演奏を
ゲストの方々にサプライズ演奏しました
何も知らないゲストの方々はびっくり
もともとは新婦の友人がSAX演奏の余興で演奏していたのですが
その友人に習ったというSAXを
余興の最後に新婦自ら演奏しました
新婦様がステージへ立つとゲストの方々からの歓声も
大変盛り上がっていましたよ
ゲストの方々に喜んでもらいたい
楽しんでもらいたいという新婦様の気持ちが
たくさん詰まった披露宴となりました
皆様も披露宴でのサプライズ
私たちプランナーと一緒に考えませんか？
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☆青空にも届く二人の幸せ☆
更新：2012/10/16 20:52
を存知ですか？お二人の幸せをお祈り
しながらゲストの皆様と一緒にバルーンを飛ばすこの演出は、今プランナーのイチオシですなぜなら・・・
西鉄グランドホテルのチャペル
“ジュレ”には、ホテルでは珍しい緑に囲まれたガーデンがあります
天神の真ん中という場所にありながら、上を見上げると大きな青空
幸せいっぱいのバルーンが広がる光景は思い出に残ること間違いなしです
是非皆様もバルーンで大切な1日
を彩ってみてはいかがでしょうか？
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☆★サービスの伝説★☆
更新：2012/9/30 20:10
明日から10月ですね
過ごしやすい季節になってきました
さて今回は
伝説シリーズ第2弾
テーマは
「サービスマン」についてです
ゲストをもてなすお料理
それを運ぶサービスマンも大事ですよね
例えば･･
スープの提供は「スープチューリン」を使ってサービスします
温かいうちに提供する為に
約10名分のスープが入ったスープチューリンを
サービススタッフがお一人お一人スープのお皿に入れていきます
そのためスープはより温かいうちに提供できるのです
このスープチューリンは
大変熱く重たいのですが、これを片手で持ち
お皿に入れていくので高度な技術が必要になります
経験豊富なサービスマンでないとできず
最近ではこのスープチューリンは大変珍しいサービスとなっています
他にも目の前で魚や肉を取り分け
ソースをかける「プラッターサービス」など
伝統的なスタイルを守り続けています
西鉄グランドホテルのサービスマンは経験豊富なスタッフが
特別な日に相応しい特別なおもてなしをいたします
グランドウエディングフェアのご試食会でも
このおもてなしを体感いただけます
当ホテルのサービスにも是非ご期待下さい
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