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西鉄グランドホテル：愛され続ける福岡のホテルで叶える、クラシック＆モダンなウエディング

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☆★サービスの伝説★☆

更新：2012/9/30 20:10

明日から10月ですね

過ごしやすい季節になってきました

さて今回は
伝説シリーズ第2弾

テーマは
「サービスマン」についてです

ゲストをもてなすお料理

それを運ぶサービスマンも大事ですよね

例えば･･

スープの提供は「スープチューリン」を使ってサービスします

温かいうちに提供する為に

約10名分のスープが入ったスープチューリンを

サービススタッフがお一人お一人スープのお皿に入れていきます

そのためスープはより温かいうちに提供できるのです

このスープチューリンは

大変熱く重たいのですが、これを片手で持ち

お皿に入れていくので高度な技術が必要になります

経験豊富なサービスマンでないとできず

最近ではこのスープチューリンは大変珍しいサービスとなっています

他にも目の前で魚や肉を取り分け

ソースをかける「プラッターサービス」など
伝統的なスタイルを守り続けています

西鉄グランドホテルのサービスマンは経験豊富なスタッフが

特別な日に相応しい特別なおもてなしをいたします

グランドウエディングフェアのご試食会でも
このおもてなしを体感いただけます

当ホテルのサービスにも是非ご期待下さい

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