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スタイリッシュウェディング　ヴィーナスコート　佐久平のプランナーブログ「【ゆうがたGet!】サーモンのHotHot茶巾ずし」

長野・白馬・上田・佐久エリア（式場・ゲストハウス）（長野・山梨１月号355P ）

会場

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【ゆうがたGet!】サーモンのHotHot茶巾ずし

更新：2012/7/10 13:42

7月入り梅雨明けが待ち遠しい季節になってまいりましった！

本日は月曜日お待たせいたしました！テレビ信州ゆうがたGet！おいしさトレビア～ン

　シェフのコーナーです。

材料

作り方

1.サーモンは2cm角に切り、昆布茶をまぶして冷蔵庫で30分程置く。
2.温かいご飯に好みの量の合わせ酢を和えて器に盛る。
3.ラップ紙に、ヤングリーフ・水菜・赤玉ねぎの薄切りを広げて2のご飯をのせ、茶巾にする。

4.盛り皿に、1のサーモンを並べる。
　茶巾にドレッシングをかけ、サーモンの上に炒りごま、野菜の上に刻みのりをあしらい、わさび醤油を添える。

完成

　是非お試しください！

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