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スタイリッシュウェディング　ヴィーナスコート　佐久平のプランナーブログ「【ゆうがたGet!】サーモンのソテーとろろ昆布ソース？」

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会場

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【ゆうがたGet!】サーモンのソテーとろろ昆布ソース？

更新：2012/6/20 23:19

じめじめとした今日の最高気温は30℃Over

。熊谷ではとろける

36℃だそうです。　今日は熱帯夜になるので・・・。　そんな熱い夜のディナーはネバトロ系の特製ソースでど～ぞ。

シェフお願いします！

食材

作り方

1.サーモンの切り身に塩・こしょうをして、オリーブ油をしいたフライパンで焼く。
2.ボールにとろろ昆布とカレーパウダー・粉末ビーフコンソメを入れて手でもむようにしてなじませる。ここに熱湯をそそぎ、塩・こしょうで味をする。
3.盛り皿に2を流し、トマトの角切りをちらし、

バルサミコ酢・生クリーム・オリーブ油をかけ、その上に1のサーモンをのせる。　トレビア~ンな創作料理の完成です。　お試しください！

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