佐久平駅/JR佐久平駅より車で3分、中部横断自動車道佐久北ICより車で5分
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【ゆうがたGet!】 はまぐりとそら豆のパスタスープ
更新:2012/5/31 21:05
5月もあと数日で終わりですね! 本当に月日が経つのが早いです。 5月最後のトレビア~ンです。 シェフお願いします。
材料
作り方
1.鍋にオリーブ油大さじ1とタマネギ、ニンニクを入れて火にかけ軽く炒める。
2.1の鍋にハマグリ、ソラマメ、水を入れてふたをして強火にかける。
3.ハマグリの口が開いたらハマグリだけを取り出し、カッペリーニを手で折りながら加える。
4.カッペリーニの硬さが良くなれば味を見て足りなければ、塩コショウで味をして、最後にミニトマトとオリーブ油大さじ1を加える。 冷製でも楽しめますのでこれからの季節にGoodです。 お試しください!
材料
作り方
1.鍋にオリーブ油大さじ1とタマネギ、ニンニクを入れて火にかけ軽く炒める。
2.1の鍋にハマグリ、ソラマメ、水を入れてふたをして強火にかける。
3.ハマグリの口が開いたらハマグリだけを取り出し、カッペリーニを手で折りながら加える。
4.カッペリーニの硬さが良くなれば味を見て足りなければ、塩コショウで味をして、最後にミニトマトとオリーブ油大さじ1を加える。 冷製でも楽しめますのでこれからの季節にGoodです。 お試しください!
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