料理・デザートの記事一覧

おはようございます。
今日も朝から暑いですね。酷暑とはこのことですね。
今日は土用の丑の日ですよ～　うなぎを召しあがってしっかり体力つけてくださいね。
暑いので、少しでも涼しげな写真をお届けします。

こちらは当ホテルの美食婚のフルコースから「鯛の御造り盛り合わせ」です。

色鮮やかな鯛の躍動感が伝わってくるひとしなです。

皆様日射病、熱中症にはくれぐれも気をつけてこまめな水分補給をしてくださいね♪

今日の担当は熊田でした。

今日は、ケーキのご紹介をします。
先日のご結婚式で作ったケーキです。
上には、ペットのうさぎちゃん３匹が鎮座しております。



可愛い出来に新郎新婦様も大満足でした。


本日のブログは片岡でした。

本日は披露宴でのドリンクのご案内です。

福山ニューキャッスルホテルには地下にバーシャトレーヌがございます。
披露宴では、オプションでバーテンダーが入ってその場でカクテルを作る
プランがございます。
アルコール入りのものはもちろん、ノンアルコールでもお作りしております。
女性やお子様、お車でお越しの方も安心してお飲みいただけます。
ちなみにこちらは、ノンアルコールの苺のカクテルです。



地下のバーでの２次会プランもございます。ゲストの皆様も遠くまで移動することなく、
美味しいカクテルやお酒を楽しんでいただけます。
新郎新婦様もドレスで楽々移動できます。



スタッフ一同お待ちしております。
ご予約は各プランナーまで。

本日のブログは片岡でした。

今年もあと少しですね。
今日は、試食会のおしらせです。
来年1月21日12：30～婚礼料理ひと口試食会、
17：00～婚礼料フルコース理試食会があります。
春メニューをご試食いただけます。
この機会にぜひ、ホテル自慢のお料理をご賞味ください。
ご予約はブライダル課まで。
本日のブログは片岡でした。

本日は、先日挙式を挙げられた方のケーキをご紹介します。

歴史好きの新婦様より、ケーキに福山城をのせたい！というご要望を
頂戴し、お作りしたのがこちらのケーキ



ご希望をお伺いして、ケーキもおつくりしておりますので、プランナーにご相談くださいね。
本日のブログは片岡でした。

本日は、デザートを紹介します！
こちらは、ヨーグルトのムース。
お腹いっぱいでも美味しく食べられるさっぱりしたデザート。
ハートがポイント



そして、こちらは、桜餅のアイスクリーム！
こちらもハートがかわいい盛り付け



写真に撮りたくなるような素敵なデザートです。
是非、試食会などで試してみてください！

本日のブログは片岡でした。

夏も盛りで暑い日が続いておりますが、本日は夏にぴったりのケーキの
コーディネートをご紹介します。



夏と言えばひまわり。
元気で夏らしいコーディネートです。
ケーキはシュガーケーキです。
参考にしてみてくださいね。

片岡

みなさん　こんばんは。熊田です。夏真っ盛り！熱いですね　
毎日この暑さをどうやって凌ごうかとそればかり考えています。熱中症や日射病にくれぐれも気を付けてくださいね。
　さて、今日ご紹介する写真はこの秋の新作メニューから抜粋してご紹介をさせていただきたいと思います。近日中にＨＰアップ予定ですが、この秋より少人数婚対応の婚礼料理が新たに加わります。その名も『美食婚』。特徴は、会場内で調理実演メニューを取り入れたコースとなっており、和食、洋食からお選びいただけます。披露宴会場がライヴキッチンとなり、料理人がゲスト
の目の前でおもてなしをさせていただきます。披露宴の人数が少ない分、ゲストへもてなすお料理にはこだわりたい、という方にぜひおすすめのコースです。

こちらの『美食婚』については９月から販売開始です！こちらの料理についてご興味のある方、詳しくはブライダル課へご連絡をお待ちしておりますね♪