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有栖川清水：高級料亭の上質な和の世界を堪能＜2／2・9・16・24は豪華試食フェア＞
有栖川清水

プリンスホテルズ＆リゾーツ

恵比寿・代官山・広尾・白金／式場・ゲストハウス

東京メトロ日比谷線広尾駅東京メトロ日比谷線「広尾駅」1番出口より徒歩で8分、首都高速道路天現寺ICより車で2分、東京メトロ南北線「麻布十番駅」1番出口より徒歩で14分 アクセス／TEL

出汁にも拘り、料理に合わせ独自の配合でブレンド。 コクのある味わいに仕立てます。

料理・ケーキ

  • 有栖川清水 料理・ケーキ1画像 1

    出汁にどこよりも拘って、料理に合わせて上品でコクのある味わいに仕立てられております

上質な料亭こだわりの出汁

出汁は北海道産利尻昆布・枯かつを節・メジ鮪節を有栖川清水独自の 配合にてふんだんに使用、風味豊かな出汁を抽出し奥深い味わいを感じていただけます。

  • 有栖川清水 料理・ケーキ1画像 2-1

    旬の美味を巧みを取り入れ、一品一品妥協なく丹念に仕上げられた味わい

  • 有栖川清水 料理・ケーキ1画像 2-2

    プリンスホテルグループで修業を積んできた料理長の至極の一品

  • 有栖川清水 料理・ケーキ1画像 2-3

    職人が研ぎ澄まされた感性でひとつひとつの素材の声を聞き、じっくり手間をかけて丹念に調理

季節により僅かな味加減を微調整することにより１年を通してご満足いただけるよう料理を仕上げております。有栖川清水自慢のお料理を是非ご賞味ください。

有栖川清水の料理・ケーキのフォト

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