【北陸キュイジーヌ　5月ランチ❀ 】

ヴィクトリアの平日ランチが GWにも開催決定
(ヴィクトリア高岡　5月2日開催)
(ヴィクトリア金沢　5月2・3・4日開催)
(ヴィクトリア福井　5月2・4日開催)
普段お仕事などでご利用いただけない方も、
この機会にぜひご利用下さいませ


5月が旬の北陸の食材をメインに、
地元の豊かさを最大限に味わっていただけるランチです❀
爽やかな季節の始まりに．．．
オードブル 　　
北陸名水のパスタサラダと鯛のレモンマリネ
ハーブ畑をイメージして
こだわりホウレン草と長芋のスープ
自家製ベーコンのクリスピーとバゲットのクルトン
チーズ風味のクリームシャンティがアクセント
牛バラ肉の低温ボイル　香草風味
ブイヨンで3時間低温で柔らかく仕上げた牛バラ肉をグリルし
マスタードと香草パン粉で香ばしい
間八のポワレ　醤油クリームソース
北陸の白米と黒米のピラフ、夏野菜と共に 、緑の山に色づいた花々をイメージ
トマトのムース　ルッコラのアイスクリーム添え
バルサミコはちみつでマリネしたプチトマトと アーモンドサブレがムースと相性抜群


5月にしか食べられない限定のメニューのため、
ご予約はお早めに♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております