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食材との出会い(^^)/
更新:2017/4/6 19:10
皆様こんばんは!
今日はちょっとエピソードを(^^)
最近暖かくなってきたのもあり、
シェフが散歩をしていました。
しばらくすると、
シェフは彩りの綺麗なお花を見つけました。
そこの地元農家さんにお話を聞いてみると、
お花はエディブルフラワーといい、
農薬を用いず育てたものなので
食用にも使えるとのことでした。
それを少し頂いて
レイオブパースチャーチに
持って帰りました。
早速お料理にしてみると
以前にも増して彩り豊かな
お料理が出来上がりました。
3割くらいがフィクションですが、
シェフが地元農家さんを訪れた際の
ご紹介です(^^)
こんな風に地元農家さんならではの
食材を使用したチャーチレストラン
ジョイのお料理(*^o^*)
機会がございましたら、
是非召し上がりにお越し下さいませ(^^)
1日1組シンプルウェディング
レイオブパースチャーチ
![画像に含まれている可能性があるもの:花、植物、自然](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p480x480/17522844_790953831069267_8165320166028016667_n.jpg?oh=6488fbf434343a303228e52f7e23ff79&oe=59970941)
今日はちょっとエピソードを(^^)
最近暖かくなってきたのもあり、
シェフが散歩をしていました。
しばらくすると、
シェフは彩りの綺麗なお花を見つけました。
そこの地元農家さんにお話を聞いてみると、
お花はエディブルフラワーといい、
農薬を用いず育てたものなので
食用にも使えるとのことでした。
それを少し頂いて
レイオブパースチャーチに
持って帰りました。
早速お料理にしてみると
以前にも増して彩り豊かな
お料理が出来上がりました。
3割くらいがフィクションですが、
シェフが地元農家さんを訪れた際の
ご紹介です(^^)
こんな風に地元農家さんならではの
食材を使用したチャーチレストラン
ジョイのお料理(*^o^*)
機会がございましたら、
是非召し上がりにお越し下さいませ(^^)
1日1組シンプルウェディング
レイオブパースチャーチ
![画像に含まれている可能性があるもの:花、植物、自然](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p480x480/17522844_790953831069267_8165320166028016667_n.jpg?oh=6488fbf434343a303228e52f7e23ff79&oe=59970941)
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