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食材との出会い(^^)/

更新:2017/4/6 19:10

皆様こんばんは!

今日はちょっとエピソードを(^^)

最近暖かくなってきたのもあり、
シェフが散歩をしていました。


しばらくすると、
シェフは彩りの綺麗なお花を見つけました。

そこの地元農家さんにお話を聞いてみると、
お花はエディブルフラワーといい、
農薬を用いず育てたものなので
食用にも使えるとのことでした。

それを少し頂いて
レイオブパースチャーチに
持って帰りました。

早速お料理にしてみると
以前にも増して彩り豊かな
お料理が出来上がりました。

3割くらいがフィクションですが、
シェフが地元農家さんを訪れた際の
ご紹介です(^^)

こんな風に地元農家さんならではの
食材を使用したチャーチレストラン
ジョイのお料理(*^o^*)

機会がございましたら、
是非召し上がりにお越し下さいませ(^^)

1日1組シンプルウェディング
レイオブパースチャーチ

画像に含まれている可能性があるもの:花、植物、自然

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