カテゴリ
ヴィラアンジェリカの記事一覧
創作料理でおもてなし
更新:2016/7/10 01:33
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
一生に一度の結婚式、そんな特別な料理を見て感じて頂きたく
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
味わって愉しんで そんな料理が食べれます
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji058](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji058.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
ヴィラアンジェリカでは 四季折々 地元の食材も多く使用して
![icon:emoji015](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji015.gif)
披露宴のメニューは 常に変わっております
![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
いつ来ても 変わったお料理でおもてなしを、、、
![icon:emoji017](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji017.gif)
![icon:emoji017](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji017.gif)
![icon:emoji018](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji018.gif)
![icon:emoji018](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji018.gif)
料理長自ら、吟味した素材でお作りした創作料理を
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji058](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji058.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji058](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji058.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
ぜひ一度、お試しあれ
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
ヴィラアンジェリカスタッフ一同 心からみなさまのご来館をお待ちしております
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
愛を誓うなら!!
更新:2016/7/7 00:00
![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
ヴィラアンジェリカ松本へようこそいらっしゃいませ
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
ひまわり
![icon:emoji110](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji110.gif)
![icon:emoji004](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji004.gif)
夏を
![icon:emoji022](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji022.gif)
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
私事ですが、先日、地元の初枝豆を頂きました
![icon:emoji013](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji013.gif)
ビールとの相性抜群ですね
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
ついつい
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
![icon:emoji085](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji085.gif)
毎日暑いですが、アルコール好きの皆様
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
![icon:emoji074](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji074.gif)
本日、7月7日は七夕
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
七夕といえば、色とりどりの短冊に願い事を書いて
笹の葉につるし、おりひめひこぼしにお願いしましたね
![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
なぜ、笹の葉なの?
七夕の由来って・・・?
おりひめひこぼしは何故1年に1度?だったかしら・・・。
再度調べてみました
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
な・な・なーんと
![icon:emoji007](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji007.gif)
そこからきて、そんな深い意味があったなんて!!!
と、ちょっと感動しました
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
さあ、今夜20時~22時位に東の空を見上げてみませんか?
天の川を挟んで、
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
チャペルの祭壇で愛を誓う、新郎・新婦のように
![icon:emoji068](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji068.gif)
愛を・・・
![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
愛を誓うなら
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji057](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji057.gif)
大切な人と一緒に
![icon:emoji047](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji047.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
挙式前のお時間に
更新:2016/6/22 12:13
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
昨日は、二十四節気の一つ、『夏至』でしたね。
『夏至』は北半球で一番昼が長く
![icon:emoji022](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji022.gif)
![icon:emoji098](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji098.gif)
![icon:emoji074](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji074.gif)
ということは、今日から日が短くなっていくのですね。
あまり実感はないですが・・・。
さて、本日は挙式前のお時間に、
御親族様の控室へご用意させていただいております
『桜湯』についてご紹介させていただきます
![icon:emoji004](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji004.gif)
『桜湯』????
それって何?
![icon:emoji080](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji080.gif)
![icon:emoji053](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji053.gif)
『桜湯』とは、婚礼や結納などのめでたい
![icon:emoji059](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji059.gif)
桜の香りと八重桜の塩漬けを湯に入れた日本の飲料であります
![icon:emoji074](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji074.gif)
桜の花びらに湯を注ぐとやんわりと花が開きます
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
この様子から、(めでたいこと)として『桜湯』をご用意させて頂いております。
なぜ八重桜なのでしょうか?
八重桜は、ソメイヨシノよりも色が濃く、見た目が華やかだからなのです
![icon:emoji074](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji074.gif)
おめでたい一日の始まりに是非『桜湯』をお召し上がりくださいませ
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
お客様に感謝
更新:2016/3/23 16:45
![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
本日も、ヴィラアンジェリカ松本へお越しいただき
ありがとうございます
![icon:emoji004](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji004.gif)
今日の松本は、少し寒く感じます。
昨日がとっても暖かだったからかしら・・・
![icon:emoji109](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji109.gif)
気温差が激しいので、着る物にも困ってしまいませんか?
![icon:emoji006](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji006.gif)
この時期も、体調管理に気をつけたいものですね
![icon:emoji074](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji074.gif)
ヴィラアンジェリカ松本では
心地よい空間で、楽しく
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji020](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji020.gif)
お腹いっぱい召上って頂き
![icon:emoji004](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji004.gif)
![icon:emoji015](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji015.gif)
とにかく、笑顔で過ごしていただきたく
![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
調理部では、最高の食材を更に美味しくするために愛情を注ぎ
![icon:emoji021](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji021.gif)
ウエディングプランナーは、お二人の心のケアと、
当日の進行が滞りのないよう、何度もチェックし
![icon:emoji057](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji057.gif)
沢山のアイディアを提供し
![icon:emoji088](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji088.gif)
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
![icon:emoji013](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji013.gif)
サービス部では、ナイフ・フォーク
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
![icon:emoji058](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji058.gif)
会場は勿論、隣接するプールの清掃を行っております
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
プールとはいっても、学校にあるほど大きくはありませんが
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
このプールには、バルーンが浮いたり
![icon:emoji069](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji069.gif)
アヒルが浮いたり
![icon:emoji084](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji084.gif)
ハッピーウェディングの文字を浮かべたり
![icon:emoji010](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji010.gif)
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
と、皆様のアイデア次第で色んな演出にお使いいただけます
![icon:emoji092](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji092.gif)
このように、皆様の笑顔を楽しみに
当館スタッフは皆様のご来館を心よりお待ちしております
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
![icon:emoji096](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji096.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
3.14
更新:2016/3/7 12:00
みなさんこんにちわ
いつもヴィラアンジェリカ松本のブログをご覧いただきありがとうございます
3月もスタートし、早1週間が経ちましたね。
3月も世界中ではいろいろなイベントが目白押しです
本日は1週間後に迫る
「ホワイトデー」についてご紹介したいと思います。
「ホワイトデー」とはバレンタインデーにもらったお返しの日 ですよね
しかしヨーロッパのある地域では男性がバレンタインデーにプレゼントを贈り、更にホワイトデーには腕いっぱいのお花をプレゼントしたりしている地域もあるみたいなんです
ヨーロッパの男性は愛する女性
に何度もプレゼントを贈るって素敵ですね。
また3月14日は円周率の人とも言われていますね
終わらない数字が続く日ということで、この日を記念日にされる方もたくさんいらっしゃいます
そんな日にはぜひ当会場にお越しいただいてはいかがでしょうか
3.14
にかかららず、年に一度の大切な記念日に当会場にお越しいただければと思っていますので、お時間のある際にはぜひヴィラアンジェリカ松本へのお越しをお待ちしています
スタッフ一同皆にお会いできる日を心よりお待ちしています
この記事を共有する
この記事つぶやく
食へのこだわり
更新:2016/2/13 05:00
さっそくですが、本日はアンジェリカ料理長のこだわりでもある
食について、料理の価値をお話しします
料理とは、「素材」。素材に大切なのは「質」。
食材を選ぶ基準は「高い=良いもの」だけではありません。
産地や製法による質の違いを見極め、料理に合った食材を使います。
「塩」もその一つ! アンジェリカでは、「フルール・ド・セル」(天日塩)を使っています。
ヨーロッパの良質な海水を引き込んで自然乾燥させる、伝統的な製法で作られる塩のことです。
特徴としては、味に丸みがあり、繊細な味を引き出してくれる、料理の下味にもちろん
料理の仕上げに欠かせません! 実際に「塩」だけでも、数種類の塩を使い分けております。
更に、「鮮度」にも料理の味を左右する大きな要因です。
素材の旨味を引き出すにはさまざまな調理法があります。特に火の通し方など、思い通りの
料理を作り上げる為には、やはり魚介類も刺身などの生で食べることができるほど
新鮮なもの、鮮度にもこだわっております。
「塩」を始め、地場産の食材、本場に負けない品質で、本物の美味しさをお届する為に
シェフ自身が全食材を産地や大きさ、品質など細かい部分にまで吟味した上で
丁寧な仕入れを行うよう、日々最善の気を遣っています。
![20150527_030-300cmyk.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770016221/blog/images/20150527_030-300cmyk-656a7.jpg?1455288729517)
特に、結婚式の特別な料理は、温かい料理は熱々のうちにゲストの皆様の前にお持ちしたいと考えます。
それが、新郎・新婦様のおもてなしの心そのものをお届けすることになるからです。
披露宴の際には全体を把握し、お客様の状況をシェフにダイレクトに伝え、料理のスタートから
お客様のテーブルに運ぶまで最短のタイミングを導き出します。
配慮に富んだ上品な身のこなしと、料理の美味しさの両方を提供できてこそ真の良いサービスだと考えます。
ヴィラアンジェリカ松本では、素材の厳選はもちろん、サービスの充実にもこだわっています。
吟味した素材でお作りした創作フレンチを一番美味しい状態でご堪能いただけるよう
最高のおもてなしでお迎え致します。
![20150527_033-300cmyk.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770016221/blog/images/20150527_033-300cmyk.jpg?1455288708388)
この記事を共有する
この記事つぶやく
年末年始の営業日のご案内
更新:2015/12/18 15:54
![icon:emoji022](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji022.gif)
来週はもうクリスマスですね!皆さんどう過ごす予定でしょうか
![icon:emoji008](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji008.gif)
私はヴィラアンジェリカにおりますので、皆さん遊びに来てくださいね(笑)
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji112](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji112.gif)
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji112](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji112.gif)
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji112](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji112.gif)
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji112](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji112.gif)
12月29日(火)~1月2日(土)の5日間、ヴィラアンジェリカ松本は
年末年始のお休みを頂戴致します。
年内のフェア・年明けのフェアも受け付けておりますので、
お気軽にご連絡ください
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
スタッフ一同、ご来館をお待ちしております!
![icon:emoji004](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji004.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
VAM2015
更新:2015/11/3 09:00
皆様には格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
今年 ヴィラアンジェリカ松本は館内リニューアルをし
![icon:emoji037](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji037.gif)
新しく生まれ変わりました。
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
更に 今年も開催決定!!
![icon:emoji120](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji120.gif)
![icon:emoji119](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji119.gif)
![icon:emoji058](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji058.gif)
![icon:emoji119](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji119.gif)
これから、会場見学に来られる新郎新婦様や
オープン当初からの新郎新婦様に、たくさん里帰りをしに来て頂けたらと思います。
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
ヴィラアンジェリカもオープンから10周年
![icon:emoji089](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji089.gif)
まだまだたくさんの皆様にお会いできることを
スタッフ一同 心よりお待ちしております
![icon:emoji017](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji017.gif)
![icon:emoji018](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji018.gif)
ちなみに、フランス
![icon:emoji030](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji030.gif)
![icon:emoji063](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji063.gif)
![icon:emoji044](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji044.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
早いもので、10月からこんな感じです
![icon:emoji098](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji098.gif)
実際に見ると、もっと素敵です
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
楽しい打ち合わせ
更新:2015/11/1 10:00
皆さまこんにちは
ヴィラアンジェリカ松本へようこそいらっしゃいませ
霜月に入りました
霜月の由来は「霜が下りる月」という説が有力のようですが、
古くから、秋の収穫を神様に感謝するお祭りが行われてきたことから
「食物月」(おしものつき)が訛ったものともいわれているそうですよ。
確かに、時期は美味しいものがたくさんあって女性には悩ましい季節となっているかもしれませんね
ヴィラアンジェリカ松本では、そrぞれのご披露宴にテーマがあり、とてもユニークです
ワイワイ楽しく・皆に感謝
ディズニー
南国など。
テーマに沿ってウエディングプランナーと楽しく打ち合わせを行い当日を迎えていきます。
会場の飾りつけ・衣裳・テーブルコーディネイト・お料理・演出などなど。
きっと間違いなくお二人のイメージにピッタリの会場になることでしょう
たくさんの皆様のご来館を、スタッフ一同お待ちしております
お気をつけてご来館下さいませ。
この記事を共有する
この記事つぶやく
アンジェリカの魅力
更新:2015/10/19 10:00
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
ヴィラアンジェリカ松本のブログをご覧いただきありがとうございます
ご希望のハウスウエディングがかなう
![icon:emoji037](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji037.gif)
![icon:emoji056](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji056.gif)
![icon:emoji036](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji036.gif)
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
当館料理長のこだわりメニューをぜひご賞味いただきたいと思います。
スタッフのきめこまかなサービスにも満足していただけるはずです。
![icon:emoji017](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji017.gif)
![20150527_033.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770016221/blog/images/20150527_033-d86d0.jpg?1434065973241)
ブラダルフェアの内容も充実したもので、ご案内させていただきますので
ぜひ この機会に非日常空間で 美味なるひと時を味わっていただきたく
スタッフ一同 皆様のご来館を 心よりお待ち申し上げます
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
この記事を共有する
この記事つぶやく
カテゴリ