★初体験★

 みなさん、こんにちは～！！

まだまだ寒い日もありますが、元気にお過ごしですか？

寒～い冬の定番として、絶対に食べたくなるのが

鍋料理

水炊きやキムチ鍋、最近はカレー鍋やトマト鍋など、洋風のものも人気ですよね

鍋料理は基本的になんでも食べられるのですが、

そんな中でも私が先日初めて出逢ったのが

タジン鍋

昨今、テレビでもよく紹介されているのでご存知の方もいらっしゃるでしょう

タジン料理の国籍はモロッコらしく、お肉や野菜をゴロッとした状態で蒸し煮にして作る

シチューのような料理の事だそうです。

実際に食したのはこちらのトマトベースのタジン料理

そして何といっても、特徴は大きなフタ！！

日本の土鍋と違い、蒸気が出るような穴も開いていないんですよ

その為、水分が蒸発することがなく、

水がとっても貴重な砂漠地方ではかなり重宝する鍋なんだそうな

しかも、食材のうまみや栄養を逃がさないダイエット向きの調理法、

その上、保温性にも優れており冷えた体も一気にポカポカにっっ

キッチン用品の売り場にもカラフルなタジン鍋が色々


とても可愛らしいですね

土鍋に飽きてしまった方や、冬の引きこもりがちな生活の中に新しいものを取り入れたい方、

春から、ご新郎様・ご新婦様で新生活を始める方

是非挑戦してみてくださいね  

 週末のご予定はお決まりですか？

 3/27（土）　15：00～、3/28（日）　15：00～

グローヴ ウィズ アクアスタイルはこの週末、イベントを開催♪

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実際の結婚式の雰囲気や、コーディネートの参考にどうぞ♪

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