アクアデヴュー佐賀スィートテラス ●ディアーズウエディング
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スタッフのこだわりの記事一覧
【アクアデヴュー佐賀】こだわりの料理 vol.3
更新:2012/9/9 15:20
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朝晩は少しずつ涼しく感じられるようになってきましたね
夏の終わり…。秋の始まり…。食欲の秋…。
本日はアクアデヴューの料理長 星谷に聞いた、
料理に対するこだわり紹介の第3弾です
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![美食会_9320.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770014553/blog/images/E7BE8EE9A39FE4BC9A_9320.jpg)
第3弾の本日は、
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![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
結婚式では一度に100名様や200名様といった、
レストランとは比べ物にならない数の、大切なゲスト皆様へ
サーブしていきます
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「最初に提供したお客様と、100人目に提供したお客様のお料理は、
同様にベストな状態でなかればならない。」
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結婚式にはかかせないお料理へのシェフのこだわり
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仕込みのタイミング、お肉を焼くタイミング、ソースをかけるタイミングなどなど…
一瞬にかける想いこそが、アクアデヴューWEDDING
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試食ができるフェアなども随時行っていますので、
ぜひ一度、シェフこだわりのお料理を召し上がってはいかがですか??
心よりお待ちしております
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![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
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【アクアデヴュー佐賀】こだわりのお料理 vol.2
更新:2012/8/30 11:46
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8月も終わりに近づきますが、まだまだ暑い日が続きますね。
皆さん熱中症等気をつけてくださいね!
本日はアクアデヴューの料理長 星谷に聞いた、
料理に対するこだわり紹介の第2弾です
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![美食会_9320.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770014553/blog/images/E7BE8EE9A39FE4BC9A_9320.jpg)
第2弾の本日は、
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![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
佐賀大学で開発された野菜“バラフ”などの佐賀の特産品や、
旬の京野菜などなど…。
ゲスト皆様にお目見えするお野菜の種類は、一つのコースでなんと
20種類以上
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![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
一皿運ばれてくる度に、その彩りや食感など、
とことん五感で楽しめる料理の影の立役者は、
シェフ厳選のお野菜だったんです
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![美食会.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770014553/blog/images/E7BE8EE9A39FE4BC9A.jpg)
結婚式にはかかせないお料理
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![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
試食ができるフェアなども随時行っていますので、
ぜひ一度、シェフこだわりのお料理を召し上がってはいかがですか??
心よりお待ちしております
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
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【アクアデヴュー佐賀】こだわりの料理 vol.1
更新:2012/8/17 10:44
![icon:emoji022](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji022.gif)
そろそろお盆休みも終わりますが、皆さんゆっくり過ごされましたか?
本日はアクアデヴューの料理長 星谷に聞いた、
料理に対するこだわりを紹介します!
内容がたくさんありますので4回に分けてご紹介いたしますね
![icon:emoji069](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji069.gif)
![美食会_9320.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770014553/blog/images/E7BE8EE9A39FE4BC9A_9320.jpg)
第一弾の本日は、
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![icon:emoji046](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji046.gif)
どんなに高級な肉や魚も、時間短縮のために一気に火を入れてしまうと、
固くなったり、旨みが持続しません。
選りすぐりの至極の食材の一つ一つを、時間をかけて、丁寧に調理するのが
アクアデヴューのこだわりなんです
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
食材に軽く焦げ目をつけて旨みを閉じ込めたら、食材と向き合いながら、
じっくりと低温で調理する
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
すると、食材本来の風味が引き立ち、肉の柔らかさも格別な、
最高の一皿ができます
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![美食会.jpg](https://zexy.net/wedding/c_7770014553/blog/images/E7BE8EE9A39FE4BC9A.jpg)
結婚式にはかかせないお料理
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![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
試食ができるフェアなども随時行っていますので、
ぜひ一度、シェフこだわりのお料理を召し上がってはいかがですか??
心よりお待ちしております
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
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【アクアデヴュー佐賀】オリジナルドレス
更新:2012/6/8 10:55
今日はW杯最終予選2試合目のヨルダン戦…。
ドキドキしますね
![icon:emoji080](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji080.gif)
さて今日はアクアデヴューオリジナルドレスについて
書きたいと思います
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
アクアデヴューでは【KIRECOCO】という自社のドレスを
扱っています
![icon:emoji059](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji059.gif)
会場を知り尽くしたドレススタイリストが、会場コンセプトや、
お客様のニーズ、最新トレンドを取り入れたデザインドレスを
取り揃えています
![icon:emoji069](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji069.gif)
アクアデヴュー、そしてアクアデヴューで結婚式を挙げられる
お二人にぴったりの一着に出会えること間違いなしです
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
ぜひ一度アクアデヴューのドレスサロンの方にも
お気軽にお越し下さい
![icon:emoji003](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji003.gif)
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【アクアデヴュー佐賀】キッチンレポート
更新:2012/5/17 11:12
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
気づけば5月も半分が過ぎ、
暑い日が多くなってきましたね
![icon:emoji022](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji022.gif)
皆さんいかがお過ごしですか??
本日はアクアデヴューが誇る料理の魅力を
皆さんにお教えしたいと思います
![icon:emoji043](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji043.gif)
アクアデヴューではフレンチと和が融合した
老若男女誰もがおいしくいただける料理を追及し続けています。
佐賀牛を使ったお肉料理や近海で獲れた旬のお魚を使ったお魚料理は
もちろんのこと、アクアデヴューが特にこだわっているのは、、、
野菜
![icon:emoji045](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji045.gif)
なんです
![icon:emoji048](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji048.gif)
どれも新鮮でおいしいお野菜なんですが、
特に僕が気に入ったのは、
【インカのめざめ】というじゃがいもです。
僕も特別に食べさせてもらったんですが、
さつまいものように甘く、塩だけで十分おいしかったです!
他にも【白にんじん】などの変わったお野菜や、
シェフが厳選した珍しいものがたくさんあるので、
ぜひ一度美食フェアにて皆さんも味わってみてください
![icon:emoji061](https://blogs.cms.zexy.net/img/emoddy/emoji061.gif)
フェアのご予約はこちらから!
http://zexy.net/wedding/c_7770014553/fair/
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【アクアデヴュー】お勧め平日フェア
更新:2012/2/2 10:50
こんにちは
雪の一日みなさんいかがお過ごしですか。
今日は、アクアデヴュー佐賀スィートテラスお勧めの
平日フェアをご紹介させて頂きます
自分のペースでゆっくり見学したい、
逆に、短時間で見学したい、
他の見学者の方に会わずに見学したい・・・
など、平日のご見学は、皆さんのニーズにしっかりとお応えできるのが特徴です。
また、曜日によって、見所も違うんです
前日までのご予約で、以下の内容のフェアも楽しめますよー
月曜日:大満足!演出体験ツアー&sweets試食
アクアデヴュー佐賀スィートテラス自慢の、
映像演出や入場体験ができるフェア
新郎新婦様の気持ちを体験されたいお二人や、
ゆっくり館内をご見学されたいみなさんにお勧めです
木曜日:シェフズキッチンde佐賀牛
ご結婚式でお出ししている佐賀県産牛。
その味を、温度を、食感を、余すことなく確かめられるのが木曜日です
平日フェアの中でも最も人気の曜日となっております。
金曜日:新着ドレス試着フェア&sweets試食
デザイナーズドレスがずらりと並ぶコスチュームサロンで、
お気に入りを見つけたら、早速、試着
新婦様に似合う、ドレスとヘアアレンジを一緒にご提案させて頂く、
プリンセス気分になれるフェア
当日のドレスが気になるお客様は、是非ご参加を!
ご予約の際には、
是非、ご見学のご希望(ゆっくり見学されたい・急いで見学されたい等)も
お伝えくださいね
お二人にぴったりのご案内ができる
担当プロデューサーがお二人をご案内させて頂きます
フェアのご予約はこちらから
http://zexy.net/wedding/fair/c_7770014553/
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