和食の味付けをベースにしたフレンチは、九州産の食材にとことん拘ります
料理・ケーキ
盛り付けはフレンチの様に華やかに、味付けは和風ベースで風味豊かに。幅広い年代のゲストに喜んでいただけるよう工夫を凝らした料理のこだわりは食材にも。九州を中心とした各地の食材を取り寄せられるのもJRグループならでは。
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口コミでも好評の「九州フレンチ」
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食材の味を活かした総料理長こだわりのフルコースでおもてなし
目の前で立ち上がる炎に歓声!五感で楽しむフランベ演出
披露宴会場で行われるシェフによる迫力のフランベ演出は、まさに五感で楽しめるおもてなし。香ばしい香りと立ち上がる炎に、ゲストからは自然と歓声が上がります。ライブ感あふれるパフォーマンスで、美味しさだけでなく思い出にも残るひとときを演出します。
JR KYUSHU STATION HOTEL KOKURA(JR九州ステーションホテル小倉)の料理・ケーキのフォト
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- 九州の輝く旬の食材でもてなす”九州フレンチ”
- 和食の味付けをベースにしたフレンチは、九州産の食材にとことん拘ります
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