オリエンタルホテル 神戸・旧居留地 ●Plan・Do・Seeグループ
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「フレッシュ」パーティー
更新：2014/5/16 00:03
皆様こんばんは。
いつもオリエンタルホテルのブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
本日はおひさまの日をたっぷりと浴びて美味しくなるこれからの季節にぴったりのお野菜を使ったおもてなしのご紹介
ご実家で農家をされていらっしゃるご家庭で育たれたお二人
せっかくであれば新鮮な食材をみなさまにお振る舞いすることで
「フレッシュ」な気持ちで帰っていただくがテーマでした
お野菜のショープレートを置いてみても目に優しいですよね
ウェルカムドリンクはお野菜と季節の果物を使ったフレッシュジュースでおもてなし
これからの式がますます楽しみになりますよね
お料理の1品目には軽めのアミューズとして新鮮なお野菜を
アクセントを加えてバーニャカウダーとしてお振る舞いされるのも香りで食欲をそそります
新鮮な食材で「フレッシュ」だけでなく
お二人が育ってきた環境や過去まで感じることもできるおもてなし
どこかグっと懐かしさも感じていただけ皆様の懐かしい時代も思い出していただける
「フレッシュ」な気持ちになれる素敵なパーティーでした
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