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横浜ロイヤルパークホテル：横浜ランドマークタワー内・本物の優雅さに満ちた空間で寛ぎの一日を叶えて
横浜ロイヤルパークホテル

横浜ランドマークタワー内

みなとみらい・桜木町・山手・山下町・関内／ホテル

みなとみらい駅みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩約3分、JR・市営地下鉄桜木町駅より徒歩約5分 アクセス／TEL

《料理長おすすめ》開業から30年、世界のVIPをもてなしてきた王道のフランス料理

料理・ケーキ

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 1

    フィレビーフポワレ/貴重な部位である牛フィレを一本丸ごと蒸し焼きに。ジューシーで柔らかくお肉のうまみを逃がすことのない贅沢な一品。通常の2倍の赤ワインを使用したこだわりのソースがさらに味を引き立てます

プロの料理人の技が織り成すウエディングキュイジーヌが、 心まで華やぐおもてなしのテーブルを演出

当ホテルの中で人気No.１のフランス料理。華やかな席にふさわしい、食材の素晴らしさや職人技が光る“ソース”は30年間受け継がれてきた伝統の逸品。おもてなしの気持ちを象徴するひと皿が、思い出の味に。

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 2-1

    ブルーテポテトにのせた海の幸と彩り野菜の宝石箱

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 2-2

    アサリとカリフラワーの地中海風スープ

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 2-3

    スペイン産イベリコポークとボレトゥス、フォワグラフリットのハーモニー

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 2-4

    ロブスターとスズキ、ムール貝のワイン蒸し　ホワイトクリームソース

  • 横浜ロイヤルパークホテル 料理・ケーキ3画像 2-5

    キャラメルクリームを添えたビターチョコレートのムースにフランボワーズソルベを添えて

ひと皿ひと皿が芸術品のように美しい。そして、一口ごとに幸福感で満たされていくお料理

食材と真摯に向き合い時間と手間を惜しまず創意を凝らした料理が心華やぐおもてなしを演出します

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