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ビアンカーラ　ヒルサイドテラス（ＢＩＡＮＣＡＲＡ　ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥ）：【名駅すぐ】閑静な非日常エリア。『ガラスのチャペル』＆石造りの貸切邸宅で上質な日
ビアンカーラ　ヒルサイドテラス（ＢＩＡＮＣＡＲＡ　ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥ）

名古屋市／式場・ゲストハウス

高岳駅地下鉄桜通線「高岳」駅2番出口より徒歩30秒、名古屋駅より車で約8分、名古屋高速「東新町」ICより車で3分
アクセス／TEL

季節の食材を使用し、目にも美しくまた素材の繊細な味にこだわるビアンカーラフレンチ

料理・ケーキ

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  • ビアンカーラ　ヒルサイドテラス（ＢＩＡＮＣＡＲＡ　ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥ） 料理・ケーキ3画像 1-1

    一皿に込めた感謝の想い。アートのように美しい料理の数々が、お二人のパーティーを華やかに彩り尽くします

  • ビアンカーラ　ヒルサイドテラス（ＢＩＡＮＣＡＲＡ　ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥ） 料理・ケーキ3画像 1-2

    運ばれた瞬間に歓声が上がる、アートのようなフレンチ。素材の旨味を最大限に引き出した一皿でおもてなしを

  • ビアンカーラ　ヒルサイドテラス（ＢＩＡＮＣＡＲＡ　ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥ） 料理・ケーキ3画像 1-3

    サーモンと彩り野菜のテリーヌ。季節のハーブを散らした芸術的な一皿が、祝宴の始まりを華やかに彩ります。

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    厳選野菜のポタージュを、ビアンカーラ流にアレンジ。ソースのドットが彩る、五感で楽しむ贅沢なスープです

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    鰆のポワレ、仕上げのライムの香り。 シェフのこだわりが、素材の旨味を最大限に引き出す 至高の瞬間です。

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    運ばれた瞬間の驚きを、大切なゲストの皆様へ。目の前で完成するアートのような一皿を是非ご堪能ください。

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    厳選牛フィレ肉のグリル。絶妙な火入れで閉じ込めた肉の旨味を、旬の地温野菜と共に贅沢にご堪能ください。

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    厳選魚介とソースが織りなす繊細なミルフィーユ仕立て。一皿に込めたシェフの技が、芳醇な香りと共に広がる

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    鴨胸肉の低温ロースト。皮目はパリッと、身はしっとりジューシーに。芳醇な赤ワインソースが旨味を深めます

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    雲のような綿あめに包まれた驚きのデザート。キャラメルとチョコが織りなす、大人の甘い魔法で特別感を演出

「五感で楽しむ至福の料理」味だけでなく見た目も美しく、香り高い、記憶に残る美しい料理をご提供します。

五感で楽しむ、ビアンカーラ自慢のフレンチ。専属シェフが厳選した旬の食材を、アーティスティックな感性で一皿に。まるで絵画のような美しい盛り付けは、ゲストの目も楽しませます。一口食べれば、素材本来の旨みとシェフの繊細な技術が口いっぱいに広がり、心から満たされる感動が。おふたりの特別な日にふさわしい、最高のおもてなしをご提供します。洗練されたフレンチで、ゲストの心と記憶に残るウェディングを叶えませんか。

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