世界の美食を知るシェフ

皆様こんにちは！

ヒルトン名古屋のブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。


皆様が式場選びで重視されているものは何ですか？

会場の雰囲気、
スタッフの対応、
予算などなど…

それぞれとっても重要な部分ですよね。

その中でも、
参列者の方にも満足して頂きたい！
そんなおもてなしの心を持った新郎様・新婦様は多く、
お料理を重視している方はたくさんいらっしゃいます。


そこで今回は
ヒルトン名古屋が誇るシェフ、
ルーカス・スプールについて紹介致します

24歳でオランダからニュージーランドに渡り、
レストラン「チン・チン・オン・キー」で働く。
その後、オーストラリア、シンガポール、韓国にある一流レストランや、
高級ホテルの最高峰で 27年間、技を磨き続けてきました。
そして、2012年よりヒルトン名古屋にて総料理長を務め、
2014年より料理飲料部統括部長に就任。
世界を舞台に活躍してきた同氏の洗練されたフランス料理は
伝統と革新を巧みに融合している見事なもの。
ご参列頂いた全ての方に満足して頂けるお料理を提供致しております。

ご試食会などもございますので、
是非一度お問い合わせくださいませ