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ヒルトン名古屋のこだわりの記事一覧

オーダーメイドのお花

更新:2018/3/18 11:32

こんにちはicon:emoji003
ヒルトン名古屋プランナーブログをご覧いただき、誠にありがとうございますicon:emoji043

だんだん暖かくなってまいりました。
お花見やピクニックにお出かけされる方も多いのでしょうか?
春といえば、お花が美しい季節ですねicon:emoji109

結婚式においても、お花は非常に大切な役割を果たしておりますicon:emoji110
ご新婦様のブーケ・ご新郎様のブートニアに始まり、披露宴会場を華やかに彩るのもお花ですicon:emoji096

ヒルトン名古屋では、ブーケや会場装花などのお花は決まったものはなく、お二人のご希望に合わせてオーダーメイドできますicon:emoji044

お好きなお花や思い出のお花など・・・お話をお伺いしながら決めていく作業は、お客様はもちろんフローリストもわくわくしながら作り上げていきますicon:emoji012

ぜひテーマカラーを決めて、席札やテーブルナフキンと共に、お花をコーディネートしてみて下さいicon:emoji046


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お花見日和

更新:2014/3/31 11:56


皆さん、こんにちは。

ヒルトン名古屋のブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。


今日は、とても良いお天気ですね~!

桜も満開になり、お花見日和icon:emoji108


お花見をしながら、外でお弁当を食べて、おしゃべりをして、、、

この時期しか味わえない特別なひとときですね。


お弁当もおいしいですが、特別なひとときに

ヒルトン名古屋の、おいしいパンや、マフィンも一緒にお花見なんていかがでしょうか?icon:emoji045

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ヒルトン名古屋 1階カフェチーノにてご用意しております♪

是非、お越しくださいませicon:emoji003


世界の美食を知るシェフ

更新:2014/3/5 14:37

皆様こんにちは!

ヒルトン名古屋のブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。


皆様が式場選びで重視されているものは何ですか?

会場の雰囲気、
スタッフの対応、
予算などなど…

それぞれとっても重要な部分ですよね。

その中でも、
参列者の方にも満足して頂きたい!
そんなおもてなしの心を持った新郎様・新婦様は多く、
お料理を重視している方はたくさんいらっしゃいます。


そこで今回は
ヒルトン名古屋が誇るシェフ、
ルーカス・スプールについて紹介致しますicon:emoji045

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24歳でオランダからニュージーランドに渡り、
レストラン「チン・チン・オン・キー」で働く。
その後、オーストラリア、シンガポール、韓国にある一流レストランや、
高級ホテルの最高峰で 27年間、技を磨き続けてきました。
そして、2012年よりヒルトン名古屋にて総料理長を務め、
2014年より料理飲料部統括部長に就任。
世界を舞台に活躍してきた同氏の洗練されたフランス料理は
伝統と革新を巧みに融合している見事なもの。
ご参列頂いた全ての方に満足して頂けるお料理を提供致しております。

ご試食会などもございますので、
是非一度お問い合わせくださいませicon:emoji004icon:emoji047


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オリジナリティ

更新:2013/12/13 12:01

こんにちは!


最近更に寒くなりましたが
皆様いかがお過ごしですか?
風邪が流行っていますので体調にはお気をつけくださいね><



さて、今回はオリジナリティについて★


ホテルウエディングのイメージって、

「このパターンの中からお選びください!」

などと、決まったスタイルから選ばなければいけないって
印象が強い方も多いと思うんです。


でも!!
ヒルトン名古屋は、
テーブルのかたち
テーブルクロスのお色味
お花
と、ひとつひとつおふたりに合った会場を作ることが出来ます。演出も様々!


毎回おふたりの色に染まった会場はそれぞれ全く違うので、
そのオリジナリティさに驚きます。



なんとなくのイメージしかなくって…って方もご安心を!

経験豊富なウエディングコーディネーターと
専門のお花のスタッフが
おふたりに合った提案をさせて頂きます!


いろいろな人が関わって一つの会場を作りあげていくので
あたたかみのある
思い入れの詰まった会場が出来上がります♪


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Wedding Menu

更新:2013/11/20 18:33

皆さん、こんにちは♪
ヒルトン名古屋のブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。

本日は、沢山こだわりが詰まったヒルトンWeddingの一部をご紹介いたしますicon:emoji074

それは、、、結婚式の楽しみのひとつ、お料理についてですicon:emoji061

ヒルトン名古屋では、「世界の美食を知るシェフ」が魅せる婚礼料理をご堪能いただけますicon:emoji045

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世界各国の一流レストラン、高級ホテルの最高峰で技を磨き続けてきた
総料理長 ルーカス・スプールが贈る婚礼料理はすべての人に驚きと感動を与え、記憶に残る結婚式を演出いたしますicon:emoji045icon:emoji045

フランス料理、和洋折衷、中華料理など、様々なコース料理をご用意
もちろん、オーダーメイドのコース料理の提案も可能でございます。

『こんなお料理できないかなぁ、、、?」など
ご新郎様、ご新婦様のご希望をお聞かせ頂ければ嬉しいですicon:emoji003

本日は、お料理をご紹介いたしましたが、
新郎新婦様はもちろん、ご招待する皆様に喜んでいただけるような結婚式を提案して参りますicon:emoji048

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今後とも、よろしくお願い申し上げます。



皆さんこんにちは。

昨日に続き今日もあま~い話題をお届けしちゃいます。

披露宴の最後にゲストにお渡しいただくプチギフトがあります。

昔から好まれているのが、“5粒のドラジェ”と呼ばれるアーモンドを砂糖でコーティングしたお菓子。

5色の色が合ってとってもかわいいですよねicon:emoji003

この5つには【健康・富・子孫繁栄・幸福・長寿】という意味が含まれているんです。

現在では、さまざまな縁担ぎの言葉が添えられた贈り物がたくさん出ていますよね。

そうなると目移りしすぎてしまって、もうどーしていいかわからないっ!!

そんな方に是非おすすめしたいのが、ヒルトンの1Fにあるカフェチーノの焼き菓子です!!

一番人気は甘くておいしいマフィンですicon:emoji048

パティシエが一つずつ丁寧に焼き上げています!

せっかくヒルトン名古屋をお選びいただけたので、

式が終わった後も、ホテルという特別感を味わっていただけたらいいですよねicon:emoji008

いつも店頭にも並んでますので、

是非一度お試しをicon:emoji045

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ひとつひとつに込めた思い

更新:2013/5/23 17:46

みなさまこんにちは。

昨日ご紹介させていただいたパティシェ特性デザート試食フェア。

そのデザートをつくるパティシェは、一つ一つのケーキ、またスイーツに

思いを込めています。

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが

土日限定で、1階のラウンジ ギャラリーにてデザートブッフェも行っております。

通常そのようなブッフェは大きなケーキをカットして、というのが普通です。

ただヒルトン名古屋のパティシエたちは、

一つ一つ、

また

一口一口を、おいしく、また目でご覧になっていただいても

楽しんでいただけるそんなスイーツにしたいとのこだわりがあります。

ですので、一皿一皿ずつ作っているのが、ヒルトン名古屋のこだわりです。

そのようなこだわりのある、また熱い思いを持ったパティシエが、

ウェディング当日のケーキもつくります。

一般的なのウェディングケーキももちろんですが、

こんなデザインも?といった、凝ったデザインもおまかせください。

ケーキは皆さんがお写真を撮る大切なポイントですよね。

皆さんはどんなケーキで、おもてなしをしますか??

photoCake_03.jpg


楽しい演出を御客様と色々考えるの大好き!ウエディングコーディネーターの中山です。

ヒルトンウエディングの良さはなんといっても新郎新婦のご希望を元に作り上げるというところに
有る! と思っています。

例えば、皆様をおもてなしする婚礼メニューicon:emoji061icon:emoji061
実はパンフレットには載っていない新郎新婦の希望を元に作るお料理も存在するのです。

よく新郎新婦よりフランス料理のお写真を見て、「な~んか締めにご飯ものがあったりしたら嬉しいのにな~」というご意見があります。

ご飯もの・・・と聞いてだいたい赤飯icon:emoji044とか・・・お寿司!とか思い浮かべると思いますが
ここは名古屋ということで!!
「じゃ~ひつまぶしはどうでしょう?」と提案することがあります。

すると新郎新婦様「え!ひつまぶし?!それいいですね!!!!」と嬉しそう!

披露宴でひつまぶしってあまりないですもんね。

このひつまぶしも、元々あるカップルが要望されて取り入れることになったメニューicon:emoji084

ぜひ一度こんな料理を!という要望があるカップルは相談してみてくださいね。
お待ちしております。

おもてなし

更新:2013/5/16 10:44

結婚式 当日

主役のお二人が満足いく一日を送るのはもちろん、

今までお世話になった人、
大切なご友人などへ、

「来てよかった!」
と思ってもらえる、
そんな
挙式・披露宴にしたいですよね。


その中でも
多くの方がこだわられるのは、

お料理です

おもてなしの心を
目で、見て、
食べて実感して、
満足していただきたいものですねicon:emoji045

結婚式、という大切なシーンでの
お料理にこだわりをもった
ミシュランスターシェフ
ステファン・ガボリョー
が監修した
フレンチや、
もちろん他にも和洋折衷や和食、中華、
またオリジナルメニューなど
豊富に取りそろえております。


お料理で、お二人のこだわりを表現してみてはいかかでしょうか。


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こだわりのお料理

更新:2013/3/19 20:11

こんにちは。
名古屋でも春一番が吹き、本格的に春らしくなってきましたね。
最近の披露宴会場では桜を使用したコーディネートも多く、
季節感を大切にしたい。というご新郎ご新婦様のこだわりを感じます。

結婚式でこだわりたいポイントとして、
ゲストに満足して頂けるお料理を!!
とお考えの方も多くいらっしゃると思います。

ヒルトン名古屋ではミシュランスターシェフ【ステファン・ガボリョー氏】監修による、
生涯たった一度の大切な日にふさわしい、洗練された特別なコースをご用意しております。

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おふたりの感謝の気持ちが溢れる披露宴に花を添えるお料理を。

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