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ホテルモントレ銀座：【銀座】洗練のアンティークホテルを貸切。パリの世界観と美食を愉しむウエディング
ホテルモントレ銀座

銀座／ホテル

銀座一丁目駅東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅10番・11番出口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「銀座」駅A2出口より徒歩9分
アクセス／TEL

"どの結婚式よりも料理が美味しかった！！"の声多数！ゲストに期待値を越えた感動を

料理・ケーキ

経験豊富なシェフたちが素材の持ち味を存分に生かしフランス料理の古典的な調理法をベースにバターや動物性油脂を減らしヘルシーに仕立てる等現代風に再構築した2つの新メニューを発表。「オマール海老のポッシェと鶏胸肉のムース」は、フレンチの伝統的な調理法をベースにしているが、真空調理による低温製法やエスプーマを使用して更に軽いムースに仕上げるなど、より食材のうまみを引き出した代表的な一皿

  • ホテルモントレ銀座 料理・ケーキ1画像 1-1

    ビクトリア女王即位50周年に献上されフランス語で「金婚式」を意味する「ジュビレ」

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    甘いコンポートのような果物のソースを冷たいバニラのアイスと一緒にお召し上がり頂くコース最後の逸品

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    おふたりの好きな果物やゆかりのある果物を選択可能。光・音楽など使って五感を刺激する人気の高い演出

ビクトリア女王即位50周年に献上され、フランス語で金婚式を意味するジュビレ。光や音、迫力ある炎の演出で五感に響く当館人気No,1メニュー！末永く続く愛を願ったこのデザートをシェフが目の前で仕上げる逸品。甘いソースが絡んだ熱々のフルーツと冷たいアイスが大人気のデザートをご賞味ください。

  • ホテルモントレ銀座 料理・ケーキ1画像 2-1

    シェフと相談しオリジナルメニューも叶う！おふたりにゆかりのある食材を使用したお料理やアレンジ料理も可能★こだわりの食材や好きなものだけを用いておふたりだけの特別コースでゲストに特別なおもてなしを！

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    併設キッチンで作る熱々の料理を抜群のタイミングでサーブ！ゲストの満足度が高まる

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    おふたりの想いをゲストに届けます

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