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ホテルモントレ銀座：銀座に佇むアンティークホテルで、パリの世界観と美食を愉しむおもてなしウエディング
ホテルモントレ銀座

銀座／ホテル

銀座一丁目駅東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅10番・11番出口より徒歩1分、東京メトロ日比谷線「銀座」駅A2出口より徒歩5分
アクセス／TEL

"どの結婚式よりも料理が美味しかった！！"の声多数！ゲストに期待値を越えた感動を

料理・ケーキ

経験豊富なシェフたちが素材の持ち味を存分に生かしフランス料理の古典的な調理法をベースにバターや動物性油脂を減らしヘルシーに仕立てる等現代風に再構築した2つの新メニューを2023年に発表。「オマール海老のポッシェと鶏胸肉のムース」は、フレンチの伝統的な調理法をベースにしているが、真空調理による低温製法やエスプーマを使用して更に軽いムースに仕上げるなど、より食材のうまみを引き出した代表的な一皿

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    おふたりの想いをゲストに届ける

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    お箸で召し上がれるフレンチは年配ゲストにも喜ばれるおもてなし料理に

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    小規模だから叶う各会場に併設されたキッチンで作る熱々の料理を届ける

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    併設キッチンで作る熱々の料理を抜群のタイミングでサーブ！ゲストの満足度が高まる

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ホテルモントレ銀座の料理・ケーキのフォト

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