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OSAKA St.BATH CHURCH（大阪セントバース教会）のプランナーブログ「めで“鯛”!婚礼料理に付き物!!」

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めで“鯛”!婚礼料理に付き物!!

更新：2013/11/13 11:47

こんにちわ～ここ2.3日で一気に寒くなりましたねぇ！
私は、京都より通勤しているので、朝晩の寒さに堪えます。
体調をくずさないようお気をつけ下さい。

本日のシェフ便りは、婚礼料理には、欠かせない食材“鯛”の仕込みの映像を見て頂きたいと思います。
でわ、どうぞ～

スクリーンショット（2013-11-13 11.36.56）.jpg

※公式HPでは、動画をご覧いただけます♪

新鮮な食材を扱いたいため、仕入れは、ギリギリまでしないと徹底しております。それもこれも、お客様に喜んで頂くため、そして、“鯛”という素材を最大限に活かした料理を作りたいので、こだわってやっています。

本日は、この辺で、またシェフ便りでお会いしましょう♪

Cuisiner FURUYA

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