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大切なゲストのために

更新:2012/10/31 20:01

先日担当させて頂いた結婚式。

新郎新婦様は“ゲストのことを1番に考えたい”そんなお2人でした。


その中でもたくさんのこだわりがあったことが、お料理でした。


来てくれた人に喜んでもらいたい

ゆっくり食事をしてもらいたい

お腹いっぱいになってもらいたい

みんなに食べやすいメニューにしたい

季節感のあるメニューにしたい

Etc…


アミューズ、オードブル、スープ、お魚、メインディッシュと続くお料理には、

2人の想いがたくさん詰まっていました。


最後にお出ししたデザートは、今の季節ならではの、

セージ特製モンブラン☆


モンブラン.JPG



デザートまで美味しそうに食べるゲストの顔を見て、

2人も満足そうな笑顔を見せてくれました。


季節の市場という意味のレアールドセゾン・セージでは、

その時期に採れる一番美味しい食材を、

一番美味しい調理法で、ご提供しています。


2010_9970.JPG


最大のおもてなしのウエディングメニューには、

2人の想いとシェフのこだわりがたくさん詰まっています。

これからもたくさんの人たちに伝えていきたいと思った出来事でした。


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