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和の素材と技法に敬意を払い一品一品丹精込めて仕上げる「おもてなし料理」

東北の帝国ホテルと呼ばれ、160年の歴史を持つフレンチの名門・仙台ホテル。 仙台ホテルで長きにわたり料理長を務め、その味を守り続けてきた蒲沢喜五郎。 古き良きに魅せられる調理技法や厳選された仙台ならではの食材を大切に、 時代と共に進化する食文化を常に最先端で取り入れ続け、世代を問わず愛される逸品を生み出しています。

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    大切な人の心を満たす特別なお料理。 『和』香る繊細なジャパニーズフレンチ。一品一品ゲスト皆様のこと考えて、新郎新婦様がメニューを選べる『アラカルトスタイル』にてご用意。

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    日本人が昔から大切にしてきた和の素材と技法に敬意を払い、 一品一品丹精込めて仕上げる「もてなし料理」受け継がれる創作の精神で、特別な一日に粋な彩を。

<仙台ホテルから引き継ぐおもてなし>幅広い世代を魅了し続けてきた本物の味わい

当時、仙台ホテルには、皇族、国賓、政界のVIPなど多くの著名人が訪れました。 「この地の美味しいものが食べたい」とリクエストされる事が多かったと蒲沢は語ります。 そこから生まれた地産地消の精神。 仙台の食材から丹精込めて仕上げる「もてなし料理」がお祝いの場に彩りを添えて参ります。

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<今すぐチェック!!>口コミで話題の料理は無料試食会付きフェアで体験できる♪

ブライダルフェアではお料理のお味を実際にご体験いただけます。ウェディングパーティを彩る欠かせないお料理をしっかりチェック!【無料試食付きフェア開催中!仙台ホテルの味を守り継ぐ総料理長が心を込めて作り上げる特選牛フィレ肉のローストをご提供】

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    おふたりの想いをお料理に込めて丁寧に仕上げます

アートのようなデザインと旬の果実を使用!フレッシュな味が魅力のウェディングケーキ

【歓喜で華やぐスイーツという名の宝玉】緑に囲まれたセントジェームスクラブ迎賓館仙台では、四季の移ろいを楽しむことができます。お越しいただいたゲストに春夏秋冬を五感で楽しんでいただけるよう専属パティシエが丁寧にお作りします。

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    全天候型のテラス付き会場でのデザートブッフェも好評

専属パティシエが季節に合わせたオリジナルスイーツをご提案

見ているだけで心が弾むアートのようなデザインと旬の果実をたっぷりと使用したフレッシュな味わいで、ゲストへのおもてなしにも人気。

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