軽井沢駅／JR北陸新幹線軽井沢駅より車で10分、同ホテル無料シャトルバス 軽井沢ホテルブレストンコート行き乗車時間10分、上信越自動車道小諸IC浅間サンライン経由で25分
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星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート
うにさんのクチコミ
挙式：2009-06-01 00:00:00.0
来場者を楽しませる演出
- うにさん（挙式時28歳）
- 投稿日：2011-09-29 14:17:13.0
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料理の満足度
料理の味もさることながら、当日の料理についてフレンチか和食か来場客がその場で選べるようになっていた。その際、会場前方のスクリーンに厨房の様子が映し出され、フレンチ担当シェフと和食担当シェフがそれぞれコースについてプレゼンテーションをするという趣向で、来場客は料理を想像しながらコースを選択することができた。また各コースのメイン料理については、最後の仕上げを厨房から生中継して、作った料理をそのままシェフが会場まで持ってくる様子をカメラが追い続けるというテレビのような演出効果で非常に盛り上がった。
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