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シャトー文雅　レストラン＆ウエディングのプランナーブログ「ソムリエの気まぐれブログ～その６～」

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ソムリエの気まぐれブログ～その６～

更新：2017/4/8 23:40

皆様、こんにちは！

ソムリエの気まぐれブログです。

今回ご紹介するシャンパンはコチラ

シャンパーニュ「クリスチャン　セネ　ブリュット　ミレジメ　1999」です！！

この「ミレジメ」という言葉、ご存じない方もいらっしゃると思いますが、通常、シャンパンは複数の年のベースワインをブレンドして作るためヴィンテージ（年代）が表記されていません。

ところがいいブドウができた年のみに作る特別なシャンパンそれがミレジメ（年代入り）なのです！

これだけでも、このシャンパンのすばらしさが伝わってくるでしょう

さらにこのシャンパーニュのある意味、マジックともいえる味わいは高級ブルゴーニュの白ワインを思わせ、優雅な泡とゆっくりと訪れる豊かな時間を与えてくれる熟成シャンパーニュ！

作り手もシャンパーニュ最南端　コート　デ　バール地区フォンテット村デ1950年からの歴史を誇るクリスチャン　セネ

近代的な醸造施設と古くから伝わるトラディショナルな水平式圧搾機の利用による質の高いシャンパンを生産！！

対外的にも認められており、1993年のフランス・ヴィネスポで金賞を受賞したのを皮切りに多くのコンクールで賞を受賞しています

皆様もシャンパンを選ぶときは、ぜひ、ミレジメにも注目してみてくださいませ

こんな素敵なシャンパーニュにぴったりな新鮮海の幸のオードブル無料試食フェアはコチラ

http://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4025406679/

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