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シャトー文雅　レストラン＆ウエディングのプランナーブログ「ブイヨン×イケメン☆」

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ブイヨン×イケメン☆

更新：2017/3/13 20:28

皆様、こんにちは（＾＾）

日に日に春らしくなってきている今日この頃ですね

レストランもこの時期は「卒業・合格・就職」などたくさんのお祝いでご利用いただいてます。

もちろん結婚式も！

そんな方たちの為に、今日も厨房では、たくさんの料理の仕込みや準備をしています

その中でも、ベースになるブイヨンはいろんな料理に欠かせない大切なスープです

今ブイヨンを作ってるのは、文雅一のイケメンです

キャ～～っ

カメラ目線なのが若干気になりますが・・・

沢山のトリガラを大量に煮だしていきます

その中に季節のお野菜を投入

おいしいダシがいっぱい出てます

これを濾して、出来上がるのが文雅の自家製ブイヨンです

ソースやスープも水ではなく、この旨みたっぷりのブイヨンを使っているので、数段おいしくなるんですねー

お料理重視のおもてなしをお考えの方には文雅のお料理はマスト！！

ブライダルフェアも随時受付中です！

次のオススメのフェアは

3月17日（金）
「人気！デザート試食付」独立型チャペル見学会
http://zexy.net/wedding/c_7770009670/fair/s_4025016023/

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