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■キッチンツール グッズ編
ふたりでの生活をスタートさせて、最低限必要なアイテムをリストアップしたよ。最初から完ぺきにそろえようと思うと大変だから、足りないものはふたりのライフスタイルにあわせて徐々に揃えてね。 リストはプリントアウトして使えるよ!
|キッチングッズ|食器
キッチングッズ
包丁・スライサー
最初は肉、魚、野菜、何にでも使える万能包丁を準備。
まな板
抗菌加工を施したプラスチック製ならお手入れ簡単でカビにくい。
ピーラー(皮むき器)
にんじんの皮むきなどが苦手な人は道具に頼ろう!ステンレス製がオススメ
おろし金
できれば底にゴムがついているものを選ぶと滑りにくくつかいやすい。
計量スプーン・カップ
目分量で調味料を調整できない初心者さんやお菓子作りに挑戦する人には必須アイテム。
スケール
薄型でデジタル表示のスケールは場所をとらず使いやすさも◎
お玉
お玉は2つ用意しておくと便利。サイズはお鍋の大きさに合わせて。
フライ返し
プラスチック製よりステンレスのしっかりしたものが使いやすい。
泡だて器
メレンゲ作りだけでなく、ドレッシングを作るときなどにも重宝。
菜ばし
最初は長さが違うものを3種類ぐらい揃えておけば充分。
木べら・ゴムべら
ハンバーグのネタなど無駄なく材料をこそぎ取れるゴムべらは便利!
食品保存容器
収納を考えて重ね置きできるタイプのモノを選ぶのがオススメ。
タイマー
パスタの茹で時間など厳密に時間を測りたい時やうっかり防止用に!
すり鉢・すりこぎ
胡麻和えやとろろを作るときに便利。ふたりなら小さなサイズのものでもOK。
両手鍋
パスタを茹でたり、煮込料理などのために、大き目のサイズを選びたい。
片手鍋・雪平鍋
煮物、茹で物、何にでも重宝。中小の2サイズ用意するとベスト。
天ぷら鍋
油はね防止枠、油きり網、温度計がついたものもあり。
中華なべ
炒め物だけでなく、揚げ物にも使える中華鍋。鉄製のしっかりしたものを選んで。
フライパン・ふた
焦げ付かない加工を施したタイプが初心者にはオススメ。
落としぶた
木製のものもあるが、サイズが変えられるステンレス製ものが便利。
土鍋
ふたり暮しでも大きなものを用意しておくと、お友達が集まって鍋パーティをするときに買い替えの必要なし。
蒸し器
シウマイなどは電子レンジよりも蒸し器が断然美味しく仕上がるよ。
キッチンばさみ
袋の封を切ったり魚の骨をカットしたりあらゆるシーンで活躍。
ボウル(大中小)
頻繁に使うボウルはサイズ違いで揃えて。 ステンレス製が丈夫でオススメ。
ザル(大中小)
ボウルとあわせて使えるサイズのものを選ぶと便利
トング
食材をはさむのにとにかく便利。菜ばし代わりに使うことも出来る。
しゃもじ
木製もあるが、ゴハン粒がくっつきにくい加工したものが主流。
缶切り・栓抜き・ワインオープナー
使う頻度は少なくなったが、やはりないと困るアイテムNo.1
三角コーナー
漂白しても汚れが落ちにくいので、マメに買い替える気持ちで。
スポンジ・たわし
食洗機を購入予定でも、やっぱり必要なアイテム
水切りカゴ
ふたり暮らしなら小さめのサイズでキッチンの邪魔にならないものを選んで。
洗い桶
つけ置き洗いをするときなど重宝するが食洗機を購入するなら不要かも。
調味料ケース
塩や砂糖など分かりずらいものはフタの色で識別できる工夫を。
揚げ物用バット
油切りが悪いとせっかくのお料理もだいなしに。ステンレス製が熱にも強くオススメ。
野菜の水切りき
収納するのに多少場所をとるが、野菜の水切りが瞬時にできて便利。
米びつ
精白した米は乾燥しやすいので専用の米びつに保存しよう。
ケトル
うっかりさんには音で沸騰を知らせるタイプがオススメ。
グローブ(鍋つかみ)
キッチンをカラフルに彩る意味でも、お好みのデザインを選んで。

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