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Ｏｒａｎｇｅ　Ａｕｂｅ（オランジュオーブ）：【2027年春、GRAND OPEN！】大宮に緑あふれる1組貸切のアットホームな邸宅が新登場
Ｏｒａｎｇｅ　Ａｕｂｅ（オランジュオーブ）

BRASSグループ

さいたま市／式場・ゲストハウス

JR大宮駅JR大宮駅西口より徒歩10分、首都高速道路「新都心西出入口」から車で10分
アクセス／TEL

旬の食材を大切にした、季節ごとのフルコース

料理・ケーキ

出来立ての料理をベストなタイミングで提供できるよう、パーティ会場に併設されたオープンキッチン。シェフが調理をするシーンもゲストにとって一つの演出に。

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    四季折々の旬を大切に、1年に4回メニューを一新する本格創作フレンチ。素材本来の味わいや色彩を活かし、季節感を繊細に表現した盛り付けで、お祝いとおもてなしの時間にふさわしい一皿をお届けします。

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    会場内にあるオープンキッチンから出来立ての料理をお届け。結婚式の進行に合わせて、1番美味しいタイミングで料理を提供しています。

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シェフと創り上げるオーダーメイド料理

料理・ケーキ

コースの内容はシェフと直接打合せできるため、ふたりのご希望やゲストのアレルギーなど細部までアレンジが可能。ブライダルフェアでは、本番さながらの【和牛フィレ肉・オマール海老・三大珍味の3万円相当コース試食】が堪能できる♪

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    季節感を大切に、料理長がメニューを構成。その季節ならではの食材を楽しんで。

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    料理の打ち合わせも直接シェフと行うので、アレルギー対応や食材変更なども気軽に相談できます

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    ソースは既製品を一切使わずシェフたちがキッチンでいちから手作り

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    お皿、野菜、肉、ソース...ひとつひとつこだわって。

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    「和を取り入れたい」「地元の名産を使って」などのご要望にもお応えします

ウエディングケーキも、パティシエと打ち合わせしながらデザインを相談できる

料理・ケーキ

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    おふたりのイメージや結婚式の雰囲気に合わせたケーキが実現

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    一組ずつパティシエがデッサンを描きながら打ち合わせ。

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    ケーキの形やクリームの形、使用するフルーツなど専属のパティシエと０から作ることができる

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    季節のフルーツや装花を飾っておしゃれに

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    専属パティシエが、一から手作りするので安心＆おいしいおもてなしに

ウエディングケーキはすべてオリジナルのデザインで生地から丁寧に手作りしています。パティシエがおふたりと直接打ち合わせを重ねて、おふたりの好みを取り入れた世界にひとつだけのケーキを作成することが可能です。

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