食材・調理・盛り付けすべてにこだわった 一から手作りのお料理は他では味わえないクラリエールの自慢！！

「次のお料理は何だろう♪」演出がなくともゲスト様の満足度が上がるオープンキッチン

温かいお料理は温かいうちに　冷たいお料理は冷たいうちに

シェフ自ら農場に出向いて選んだ食材たちを使った料理

調理も素材も一切妥協をしないクラリエールのお料理　ゲストに提供するぎりぎりまでシェフが手を加えます